【微波炉解冻怎么用 什么都可以解冻吗】1、微波炉解冻用最低档 。
用微波炉解冻时 ， 一定要用最低档，而且要逐步加热 。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻 。切忌一开始就加热10分钟 。
2、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状” 。
将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋；或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状” ， 再放入冰箱 。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度 。
3、从冷冻室取出的食品 ， 应立即用微波炉进行解冻，不宜置于室温过久 。否则，冷冻品表面先开始解冻，当冰晶融化成水时，就会吸收大量微波，阻碍微波穿透到食品中心 。使中心解冻速度变慢 。因为水吸收微波能力大于冰，所以已融化部分吸收微波能力大 ， 加热速度快;而未解冻部分，吸收微波能力?。尤人俣嚷?这会造成食品受热和解冻不均匀 。
4、已解冻食物有部分的温度可能超过摄氏30度，细菌容易滋生，因此须马上烹煮或食用 。为预防细菌性食物中毒，切勿再冷藏已解冻之食物 。
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