1、煮水;冲泡金骏眉红茶首选山泉水,其次是矿泉水、纯净水 。水烧至沸腾后,倒入茶具中进行温杯,提升茶具的温度 。适合用白瓷盖碗冲泡金骏眉,投茶3-5g,茶水比1:20-1:30 。
【金骏眉的泡法和水温 金骏眉的正确泡法】2、冲泡;建议冲泡金骏眉的水温控制在90-95度,可以直接用沸水冲泡,能更好地释放出茶香 。前四泡在注水后立即出汤 , 不用有任何的犹豫,从第五泡开始每一泡延长5-10秒的浸泡时间 。
3、品饮;茶汤倒出后无法立即饮用,因为是沸水冲泡,此时汤水滚烫,不宜入口 。建议先赏茶汤,欣赏汤水的色泽与香气,待茶温适宜后,即可小口啜饮 , 喝完再续 。
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