【南山白毛茶怎么泡，南山白毛茶泡出来是什么颜色的?】
1、高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟 ， 失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。
2、洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣 。
3、观茶：对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶 。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵 。对普通大宗绿茶 ， 一般可免去观茶这一程序 。
4、泡茶：通常选用洁净的优质矿泉水 。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。
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