清炒菜花怎么炒 _清炒

清炒菜花怎么炒

菜花一颗、葱姜蒜，八角适量。
1、将水烧开倒入菜花，焯水五分钟捞出沥干水分。

2、放入切好的葱姜蒜八角炒变颜色。

3、放入菜花、盐，还有酱油，起锅装盘。

清炒菜花怎么做好吃又简单?
用料
菜花
红尖椒
橄榄油
盐
葱
蒜
步骤 1
将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片
步骤 2
菜花用开水焯一下，捞出，浸入凉水中过凉
步骤 3
锅中放入橄榄油烧热，放入葱蒜爆香
步骤 4
放入菜花翻炒，加盐和红尖椒，翻炒均匀即可
清炒菜花怎么做
花菜也叫花椰菜，是我们生活中常见的蔬菜，一年四季都可以买到，价格也不贵，属于平民蔬菜，营养丰富又好吃，含有含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维等，还富含各种维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富，菜花对高血压、高血脂等代谢系统疾病，也有非常好的预防作用有“穷人的医生”之称。新鲜的菜花宜随吃随吃，不宜长时间存放，特别是切好以后的花菜，应该食用，不然它含有的抗癌成分会大量流失。同时食用菜花也要注意，比如肠胃功能不全的人禁止服用花菜，因为它会诱发胃肠胀气，加重肠胃负担，引发肠胃不适。下面就把这道清炒菜花，分享给大家。