腊肉炒辣椒怎么做好吃【腊肉炒辣椒怎么做好吃】
![腊肉炒辣椒怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/231204/0545133537-0.jpg)
青椒250克、腊肉250克、蒜两瓣、葱三小段、食盐2克、生抽1勺、蚝油1勺 。
1、将切片后的腊肉用沸水焯烫两分钟 。
![腊肉炒辣椒怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/231204/05451314b-1.jpg)
2、放入一点油,将腊肉煸炒,先下入肥的后下入瘦的 。
![腊肉炒辣椒怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/231204/0545135418-2.jpg)
3、腊肉煸炒后放入葱姜蒜爆香,再加入青辣椒 。
![腊肉炒辣椒怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/231204/054513L49-3.jpg)
4、炒至青辣椒断生后加入少许盐 , 生抽 , 蚝油炒至入味即可出锅 。
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腊肉炒辣椒的做法大全
1、主料:腊肉120g、青椒1个、红椒1个 。
2、辅料:食用油少许 。
3、调料:食盐少许、生抽少许 。
4、煮过的腊肉切片 。
5、辣椒洗净切丝 。
6、热锅冷油 。
7、油热放肥腊肉翻炒 。
8、腊肉变色放菜丝 , 瘦腊肉和食盐 。
9、翻炒至菜丝变色 。
10、放生抽 。
11、翻炒1分钟即可 。
腊肉炒辣椒怎么炒好吃又简单
1、材料:腊肉300克,辣椒100克,葱,姜 , 蒜,盐 , 料酒 , 白糖,鸡精 。
2、腊肉洗去表面油污 , 蒸熟,切片;辣椒切片;葱姜蒜切片 。
3、葱姜蒜炒出香味,放入辣椒、腊肉、盐(少许)、料酒、白糖、鸡精,翻炒均匀即可 。
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