年夜饭的由来
相传古时候，有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽，到了冬天山中的食物稀少了 ， 便要跑出山来闯进村子，见人伤人，见畜伤畜 。因此一到冬天，人人惊恐 ， 村村不安 。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避年的伤害 。时间长了，人们发现年虽凶猛，却也害怕三样东西：一是鲜红的颜色，二是明亮的火光 ， 三是巨大的声响 。于是大家商量，只要家家都具备这三样东西，年就一定不敢进村了 。到了冬天，凶恶的年快要出山进村侵扰了，村里的人相互约定，家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板，门口烧着旺旺的火堆，夜里大家都不睡觉，在家里敲敲打打，到处发出巨大的声响 。夜深了，年窜到村口 ， 只见处处红色 ， 处处光亮 ， 兼之巨响遍传，十分害怕，赶快掉头躲进山里 ， 从此不再出来危害村民和牲口了 。第二天清早，全村的人聚在一起，为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜 。这是一个多么不易得来的日子！每到冬天，人们总是忘不了往年防御年进村侵袭的日子，家家户户照样挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，第二天便也相互道喜，欢庆平安 。这样代代相传 ， 过年的习俗就形成了，为了庆祝过年，过年吃年夜饭的习俗也就流传下来了 。
年夜饭的由来简短50字年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐 。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意 。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭 。
北京年夜饭的由来年夜饭又叫年晚饭、团年饭、团圆饭等，是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 。年夜饭主要源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。
也就是说 ， 人们在吃团年饭之前要先设祭桌供奉和祭拜先祖，等拜祭仪式完成之后才会开始吃的一顿饭 。随着慢慢的演变 ， 现在的年夜饭变成了年尾除夕的阖家聚餐 。
在年夜饭上，人们会端上有着寓意吉祥的菜品，如鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)等，人们吃了之后可以得到美好祝福 。
年夜饭---年夜饭的由来辞年 ， 就是在除夕吃丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒” 。辞岁之风自晋朝以来就很盛行，当夜骨肉团聚，儿孙绕膝，灯红酒绿，共话团圆 。接着就是守岁 。西晋周处的《风土志》 说：“除夕夜，围炉而坐 ， 达旦不寐，谓之守岁 。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句 。孟浩然写道：“续明催画烛，守岁接长筵 。”杜甫也曾有：“守岁阿戎家，椒盘以颂花 。”的佳句，把守岁的乐趣写得活灵活现 。按照民间的传统习惯 ， 中国各地的年夜饭食俗各不相同：北方人吃饺子，南方人吃米团子、水磨年糕，江浙和闽粤等地初一吃元宵 ， 或炸或煮；福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋；广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”；回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子 。而且年夜饭的名堂很多，各有讲究 。年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢” ， 因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁” 。在古代，人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用 。因此，年夜饭的特点是全家大团圆的宴会，无论男女老幼都要参加 ， 为了这个团圆，外出的家人都要赶在除夕前返回家来，如果没能及时赶回来 ， 餐桌上要给未归人留一个空位，摆一双筷，表示全家团聚 。扩展资料：医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了 ， 便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤 。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后 ， 觉得浑身变暖，两耳发热 。以后，人们仿效着做 ， 一直流传到现在 。新年吃馄饨，是取其开初之意 。
【年夜饭的由来】
推荐阅读
- 粮食日的由来，夸别人不浪费粮食好的句子
- 自制糯米酒能带上火车吗 坐火车可以带自家酿的糯米白酒吗
- 水龙头装上它，洗脸干净好几倍！万向冲洗无死角，你的洗漱神器！
- 大门口适合摆放什么大的植物 大门口放什么植物高端大气
- 连接电话和路由器的盒子叫什么
- 连接焊机用多大的电缆，400小型焊机需要多大的输入电源线呢
- 浪开头的四字成语，浪子开头的成语有哪些
- 荔枝图序的写作顺序，南州六月荔枝丹是按照什么顺序写的
- 浪琴手表戴出去丢人，我的手表才3千多带出去会不会很丢人呀
- 老百姓是什么意思，老百姓的定义是怎么样的