阆中有哪些特产,四川阆中的特产有哪些

阆中有哪些特产

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1、阆中热凉面,热而不烫,温而不凉,麻辣鲜香,食后余味悠长,四季适宜,老少喜爱,外地客商和美国传教士携此作旅游食品;
2、白糖蒸馍系清代乾隆时 , 是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃;
3、缠丝兔是南方著名兔肉加工产品,尤以四川广汉驰名,加工历史悠久,制作精细,造型美观,风味独特;
4、糖油果子又称天鹅蛋,因形似而得名 , 是阆中著名传统小吃,青石桥三绝之一,特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口,糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料 , 将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起
四川阆中的特产有哪些阆中的特产有:
1、保宁干牛肉
保宁干牛肉是一种回民风味浓厚的传统名特产品,可作副食,也可作小吃 。明末清初由阆中回民王氏兄弟创制,在清代乾隆年间就远近闻名 。
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2、保宁压酒
保宁压酒,四川省阆中市特产,中国国家地理标志产品 。保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,已有300多年的历史 。
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3、保宁醋
保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一 。保宁醋以地名(今四川省南充市阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史 。
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4、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产 。张飞牛肉表面为棕红色,切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐,伴酒佐餐均宜 。
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5、千佛竹根姜
千佛竹根姜,四川省阆中市特产 , 全国农产品地理标志 。千佛竹根姜主产区主要土壤为水稻土,土层深厚、耕作性好 , 适种性广 。
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阆中的小吃有哪些阆中是四川的市级城市 , 有着悠久的历史,有着阆中古城这样的美丽古镇,更有着“阆苑仙境”、“巴蜀要冲”之美誉,那你知道阆中有哪些特色小吃吗?
阆中油茶一:阆中油茶
阆中油茶是四川阆中的传统名吃,有着非常悠久的历史,油茶的制作并不复杂 , 选用面粉为主要原料,将面粉制成撒子,最后所制作出来的油茶吃起来美味可口,营养丰富,成为了阆中人最喜爱的早餐之一 。
阆中油茶二:张飞牛肉
【阆中有哪些特产,四川阆中的特产有哪些】张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃,有着非常悠久的历史 , 创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史 。选用优质的牛肉为主要原料,在配上盐与香料,在经过传统的制作工艺制作而成,最后风干即可食用 , 吃起来不软不硬,咸淡适口,特别适合佐餐下酒时食用 。并在1998年获得中商部优质产品奖 , 产品名扬海内外,深受广大消费者的喜爱 。
阆中油茶三:阆中三绝汤
阆中三绝汤是四川阆中的传统名吃,其制作方法十分精细,选用牛肉味主要原料,配以蒸馍,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的三绝汤颜色黄亮 , 味道鲜美,沁人心脾 , 而且牛肉酥软,蒸馍爽口,醋味飘香 。
阆中油茶四:牛肉凉面
牛肉凉面是四川阆中的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,是回民所创制,在民国时期就已经非常出名了 。阆中的牛肉凉面用料考究,制作精细,其显著特点就是凉面要淋热的牛肉臊子,是一种“热的”凉面,吃起来热而不烫,温而不凉 , 麻辣鲜香 。
阆中油茶五:热卤烧腊
热卤烧腊是四川阆中的传统特色小吃,有着悠久的历史 , 其制作方法非常精细,先将鸡、鸭、鹅、兔及猪牛肉及内脏、加调料煮到七分熟,捞起后再放入卤汁锅内卤熟 。吃时将各种肉食切成块片,盛在盘子里,再浇上少许热卤汁 , 食用起来美味可口,香气浓郁 。
阆中古城的特产是什么1、白糖蒸馍
白糖蒸馍系清代乾隆时 , 是四川省阆中回民哈公奎创制的一种名小吃 。它无中式馒头的碱涩味,也无西式面包的微酸味 。
2、张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市,是具有浓厚的四川风味的特产 。张飞牛肉表面为棕红色 , 切开后肉质纹丝紧密,不干、不燥、不软、不硬,食之咸淡适口,宴席配餐 , 伴酒佐餐均宜 。
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3、保宁压酒
保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,已有300多年的历史 。压藏一年以后方可出窖开缸 , 变成半透明的琥珀色,酒味甜美柔和,回味绵长 。
4、阆中川明参
阆中市属于中亚热带湿润季风气候区,气候温和,雨量充沛,四季宜耕 , 光、热、水资源丰富 。气候较温暖,垂直分带差异明显,年平均总积温6277.8℃,平均日温17.1℃ , 适宜种植明参 。阆中种植明参已有300多年的种植历史 。
5、保宁醋
保宁醋以地名(今四川阆中市保宁镇)俗称,始于五代唐长兴元年(公元936年)设保宁军治时,距今已有1078年历史 。

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