如何鉴别罗汉果好坏六大挑选技巧让你手到擒来 _如何

如何鉴别罗汉果好坏六大挑选技巧让你手到擒来

第一、罗汉果的外形
可以从罗汉果的外形来鉴别好坏，不要挑选那些凹下去的罗汉果。
第二、罗汉果是否光滑
用手摸一摸罗汉果的表皮，如果觉得很粗糙的话，则说明罗汉果口感较差，如果光滑，则说明该罗汉果的口感比较好。

第三、罗汉果的大小
一般来说，罗汉果越大越好，因此，尽量挑选大一些的罗汉果，但大的罗汉果的价格也会贵一些。

第四、罗汉果的颜色
仔细观察罗汉果的颜色，如果颜色呈现黄褐色的话，则说明该罗汉果已经成熟了。

第五、罗汉果的绒毛
罗汉果的表面会有绒毛，如果没有绒毛的话，则说明该罗汉果已经摘下来很久了。

第六、罗汉果的果柄
也可以观察罗汉果的果柄颜色，如果颜色呈现白色的话，则说明该罗汉果尚未成熟。

罗汉果的性质是什么
挑选罗汉果的方法是什么
挑选罗汉果的方法是什么，罗汉果是一种能清热解毒消炎杀菌，滋阴润肺的健康水果，那挑选罗汉果的方法是什么呢？下面就是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用。
挑选罗汉果的方法是什么11、桂林是罗汉果的原产地，大部分的罗汉果都产自桂林，选择桂林原产地的罗汉果，品种和质量都更有保证。
2、一般来说，一分钱一分货，有两种以上罗汉果可供选择时，一般情况下贵的品质会好一点；再次，个大且圆的会好一点。
3、挑选时，摇一摇罗汉果，摇不响的，一般烘焙得比较好，如果摇起来，里面有声音且比较重的，烘焙得不好，泡出来的水一般是苦的。
4、有散装的和包装两种时，首选散装的，因为散装的方便挑选。以前去药店买罗汉果时，只有包装的，根本就摇不出来，判断不出来，拆开来后摇一摇有声音，打开一开，里面都是实心的，紧紧的，和壳之间还有空隙。挑带包装的罗汉果时一定要火眼金睛。我曾买过包装的，拆开来泡水，水是苦的。
5、罗汉果泡出来的水有苦有甜，主要原在于，烘烤不均匀，或是烘烤过度。一般选择色泽均匀，不焦的为好。
6、用罗汉果泡茶不一定要掰开来，整个泡也是可以的.，泡的时候，拿针在罗汉果顶部开个小针眼，再把罗汉果放在茶壶里，淡淡的味道，泡上一天都没问题。
挑选罗汉果的方法是什么2 【如何鉴别罗汉果好坏六大挑选技巧让你手到擒来】罗汉果的功效
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果” 。
罗汉果的药用价值
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

怎么挑选罗汉果的好坏
导语：罗汉果性凉味甘，除了能润肺止咳、生津止渴、治疗喉咙的毛病，还有调理气血和润肠的作用。所以经常被人们以冲泡或煲汤的方式，用来调理身体。
怎么挑选罗汉果我们买罗汉果通常都去中药店或超市，但你是否能分清到底什么样的罗汉果才是好的吗?记住以下几个特征，就保你能挑到好的罗汉果!
1、看产地：选择原产地是桂林的，因为全球80%的罗汉果都产于此，质量有保障。不过这个不好控制，比如你面前的罗汉果明明是柳州产的，可商家非告诉你是桂林的，你也无法辨认。
2、看外形：选择个儿大、饱满、干爽、果形端正的，圆形或椭圆形是比较好的。扁圆或者表面凹凸不平、不光滑的，是品质较差的。
3、看颜色：外壳呈黄褐色，果柄颜色呈黄色的是优质罗汉果。没成熟的.生果烤干后，外壳是棕黑色，此外，外壳是淡黄偏白色、死黄色、棕黑色，果柄偏白或呈黑色，表面有黑斑的都是品质较差的。
4、看绒毛：罗汉果被烘干后，表面仍会保留一层细细的绒毛。如果干果上已无绒毛，说明存放时间已经过长了。
5、听响动：用手轻轻摇动，里面没有响动，而且外壳没有破损的是好的。摇动的时候，里面带响动的，质量稍差。
6、尝口感：罗汉果买回家后泡水尝试一下，好的罗汉果泡出来的水是甘甜的，有一股淡淡的药香味儿，不强烈，喝过后喉咙会很舒服。