黑豆怎么炒法
用料:黑豆、水、大粒盐 。
做法:
1、黑豆用水浸泡一宿 。
2、捞出沥干 。
3、热锅先炒干 。
4、撒一把大粒盐 , 小火慢慢炒 。
5、炒至豆干即可 。放凉后筛出盐即可 。
怎样炒黑豆才酥脆补肾
炒黑豆的方法步骤如下:
第一步:将买来的黑豆用清水冲洗干净之后,再用清水泡十个小时左右 。
第二步:将泡好的黑豆再次用水冲洗,然后沥干水备用 。
第三步:将锅烧热,放入油温热,然后直接将黑豆放入锅内翻炒 。这里油的量可比平时炒菜可多放点,黑豆会比较酥 。
第四步:黑豆炒到没有豆气,盖上锅盖小火焖一会儿,至黑豆变软 , 期间可开盖翻炒一下 , 避免锅底糊了 。
第五步:黑豆焖软后,放入胡椒粉、小葱、盐继续翻炒 。
第六步:收汁后,可以再放入生抽用来提味,一道炒黑豆就完成了 。
黑豆怎么炒好吃又简单的做法
1、先将黑豆浸泡一个小时,使黑豆胀大 , 这样炒的时候,更容易熟 。
2、取一个碗或杯,放上清水,将适量的盐放入清水中,搅拌成盐水 。
3、将黑豆放入锅中,炒热,将盐水倒入锅中,用铲子翻炒均匀 。
4、等锅中的水耗得差不多了,就转成小火继续翻炒,直到黑豆的皮爆开,豆子酥脆,就可以关火了,晾凉之后,就更脆了 。
黑豆怎么炒熟最简单
1、首先将要食用的黑豆清洗干净,然后再用大碗装上清水泡黑豆 。至少需要两小时 。
2、先把锅洗干净,热锅,再下适量食用油,等油热好之后,再下黑豆,千万别下水,不然会被油溅到的 。用锅铲翻炒黑豆 。
3、这个时候先用火炒到觉得差不多熟的时候,再下适量的食用盐 , 再把黑豆泡过的清水倒进锅里 。用盖子盖起来焖一下 。
4、起锅,炒黑豆完成了 。
【黑豆怎么炒法】
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