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炒米皮怎么炒好吃

用料：米皮适量、胡萝卜半根、洋葱少量、土豆适量、小瓜适量、肉丝适量。
1、配料切丝。

【炒米皮怎么炒好吃，黄色凉皮怎么炒好吃】2、热锅凉油，大火将肉丝爆炒断生，加入一勺豆瓣酱，加入葱姜蒜，转中火炒出香味。

3、加入土豆丝和胡萝卜丝，炒软后再加小瓜。放盐、味极鲜、老抽、花椒粉、一点十三香、少量鸡精提鲜。

4、配菜炒熟后倒入米皮翻炒均匀，最后加入蒜苗和小葱即可出锅。

黄色凉皮怎么炒好吃热锅凉油，小火炸熟辣椒花椒粒几颗，然后葱花炝锅，把凉皮放到锅里翻炒，放一把绿豆芽，翻炒一下，半勺生抽，半勺陈醋，一点鸡精，翻炒出锅
炒凉皮怎么做最好吃姜丝炝锅，出锅前放块儿酱豆腐，关火后放香菜碎！我就知道这些?
正宗炒米皮最好吃的做法第一步：先把胡萝卜切成丝，蒜苗切碎备用

第二步：准备一个碗放入适量的盐，一小勺糖，白醋，老抽，然后倒入多半杯开水，就是一次性水杯那种，然后搅拌备用。

第三步：锅里倒出少许的油，为了我们的身体健康，尽量的少，不粘锅即可，油热后先后放入蒜苗、胡萝卜丝、豆芽翻炒，然后放入少许的盐花椒粉翻炒10秒钟然后把米皮放到菜上，不要搅拌，然后倒入之前调的汁直接盖上锅盖焖制两分钟后放入适量蚝油、辣椒油拌匀，然后放入孜然味精少许关火，香喷喷的炒米皮就好了。
炒米皮怎样不粘不起坨加入足够的食用油。米皮,是陕西西安的一种小吃。制作米皮的原材料是糯米,经过蒸制制作而成。米皮的口感软糯并且带有一定的弹性,搭配蒜泥、辣椒油等调味料食用,味道辛辣香浓。
米皮可以干拌,还可以炒制,炒米皮时加入足够量的油,不停翻炒,就不会粘锅。
如何炒米皮好吃又简单
材料：葱蒜苗、火腿、米皮、醋、五香粉、胡椒粉。
做法：
1. 葱、蒜苗切段、火腿切片备用。
2. 热油、葱、蒜苗爆锅，放入火腿片翻炒，加少许水；倒入米皮继续翻炒，加五香粉、胡椒粉、盐等少许。
3. 不用翻炒太久，加鸡精出锅。
炒米皮怎么做最好吃窍门
1、食材：米皮500克，绿豆芽300克，鸡蛋3个。绿豆芽用筐装上，用自来水或纯净水冲一冲，空水。葱、姜、蒜各适量。

2、将鸡蛋去壳，打在碗中，用筷子或打蛋器将鸡蛋搅拌均匀，让蛋黄蛋清混着均匀。将葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。

3、将炒锅中放入食用油，开火，待油稍有冒泡，将打好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成蛋块后盛入碗中。

4、再将锅中放入少量的油，将葱、姜、蒜放入锅中，待炸微黄后，将米皮放入锅中，翻炒2~3分钟。

5、将豆瓣酱放入锅中、然后翻炒1分钟后，将炒好的鸡蛋、冲好的绿豆芽、适量的盐放入锅中翻炒2分钟。

6、关火。盛盘即可食用。
炒米皮的做法米皮的制作方法
1、原料：米皮、肉片、红萝卜、黑酱、绿豆芽、青辣椒、料酒、淀粉、鸡精、糖、姜、蒜。

2、将红萝卜、青辣椒洗干净切丝备用。

3、姜蒜切末备用，豆芽也冲洗干净。

4、将肉片放在碗里，放入淀粉、料酒搅拌均匀。

5、锅内放适量油，放入肉片翻炒。

6、将切好的姜、蒜末放入翻炒，再放入黑酱翻炒均匀。

7、加入红萝卜丝翻炒一会儿。

8、放入米皮，翻炒均匀。

9、豆芽放入翻炒，至豆芽稍微变软。

10、放入青辣椒丝，少放点盐、糖和鸡精调味。

11、翻炒均匀，即可出锅装盘。