1、悬挂保存;新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑?。?要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒 , 等茎部变软以后,可以把它编在一起 , 然后悬挂在阴凉通风的地方,就能保存很长时间 。
2、容器保存;新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存,放入以后把容器放在阴凉通风的地方,这样能减少阳光和热气对大蒜的影响,可以最大程度上的保持大蒜的新鲜 , 还能阻止大蒜发芽,是家庭中最常用的新鲜大蒜保存法 。
【大蒜怎么保存 大蒜怎么保存才能保持新鲜】3、冷藏保存;新鲜的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存,购买以后吃不完时,可以把新鲜大蒜的外皮全部去掉 , 只保留蒜瓣上的一层表皮,处理好以后把它们放在保鲜盒中,密封起来再放入到冰箱的冷藏室内,可以保存两三个月不变质,而且在食用时 , 大蒜还特别的新鲜 。
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