螃蟹不刷可以吃吗
不可以 。螃蟹中的河蟹生活环境相对来说是比较脏的，螃蟹身上的一些沟壑、体表以及鳃等各种部位都布满了各类细菌和污泥，若是不刷将其清洗干净的话，容易造成拉肚子等不良症状 。
1.蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，里面是很脏的 ， 很难清洗干净 ， 而且也没有食用价值，所以不建议吃 。
2.蟹肠：里面有螃蟹的排泄物，不建议食用 。
【螃蟹不刷可以吃，螃蟹不刷直接蒸可以】3.蟹胃：蟹胃在蟹黄的三角包里，同蟹肠一样，其中含有一些螃蟹的排泄物 。
4.蟹心：蟹心也叫蟹六角板，蟹心也是不建议食用的 。
螃蟹不刷直接蒸可以答：不可以 。螃蟹不洗是不能直接蒸的，因为水产品在湖水里面会沾上很多的泥土或者是其它水生植物，甚至还有很多细菌，非常的脏，所以建议最好是清洗干净后再下锅蒸 ， 这样吃起来更加的卫生 。
江苏大闸蟹不刷就蒸可以江苏大闸蟹不刷就蒸的不可以的，因为螃蟹是以吃腐烂的小鱼小虾为食的，其内部含有细菌等致病菌以及寄生虫等物质，加上螃蟹生活的水域里有泥沙、水草等脏物 ， 如果不清洗一番就直接蒸的话，这些物质在蒸的过程中可能进入蟹肉里，然后通过蟹肉到达人体，有危害身体健康的风险，因此螃蟹吃之前是一定要清洗干净的 。
螃蟹没刷能吃不能 。
螃蟹不洗的情况下最好不要蒸了食用，因为螃蟹的水域不同，水质不一样 。最好是抓回来以后准备一盆清水和一把刷子，把螃蟹放在清水中，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
清洗螃蟹腹盖内的脏物，以及蟹钳与蟹脚的关节部，全部清洗完后再用清水浸泡十分钟再清洗，这样清洗出来的螃蟹是比较干净卫生的 。
螃蟹腿上毛绒绒需要去掉螃蟹腿上毛绒绒一般不需要去掉 。
在蒸蟹前，要先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了 。家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚 ， 以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香 。蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍 ， 味道更佳 。
蒸煮螃蟹时 ， 一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素 ， 为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透 。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜 ， 肉已熟却不会过烂 。
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