胡萝卜炒什么好吃，胡萝卜炒肉怎么炒好吃 _胡萝卜

胡萝卜炒肉怎么炒好吃

用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。
1、猪肉切粗丝。

2、大葱切片、青椒切丝，可放一个朝天椒点缀。

3、青蒜切细段。

4、锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色，盛出。

5、炒好的肉丝备用。

6、锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。

7、倒入胡萝卜，沏小半碗水，约150毫升，再放少许盐。

8、肉丝盖在胡萝卜上，盖上锅盖，中火煮3分钟。

9、打开锅盖，若胡萝卜已炒软，就撒入青蒜末，出锅即可。

胡萝卜炒什么好吃胡萝卜搭配木耳西芹荷兰豆炒制后，非常好吃，而且菜肴色泽特别漂亮好看。

先将胡萝卜切成均匀的薄片，然后进行焯水处理一下，捞出沥干水分备用，起锅烧油热放入葱姜蒜爆香锅后，以次放入西芹荷兰豆胡萝卜木耳一起进行翻炒几下后，放入少许盐和鸡精耗油进行翻炒几下后，勾薄薄一层欠，然后翻炒几下出锅即可。
胡萝卜片炒肉王刚材料

里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。

做法

1、准备好食材。

2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。

3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。

4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。

5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。

6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。

7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。

8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
黄瓜青椒胡萝卜炒肉的做法原料：尖椒、黄瓜、胡萝卜、猪肉、生抽、十三香、老抽、植物油、生抽、蚝油、盐、水淀粉、葱、姜。
做法步骤：
第1步、猪肉洗净切片。
第2步、肉片里加十三香、生抽、少许老抽、植物油。
第3步、抓匀腌制几分钟。
第4步、胡萝卜、尖椒、黄瓜洗净。
第5步、分别切片。
第6步、锅烧热，油温热时下肉片。
第7步、肉片翻炒变色时加入葱姜和胡萝卜，翻炒一分钟左右。
第8步、加入黄瓜和尖椒。
第9步、翻炒两三分钟，加入蚝油和生抽，炒匀炒香。
第10步、加盐调味。
第11步、加少许水淀粉。
第12步、勾薄芡出锅。
胡萝卜炒肉王刚【胡萝卜炒什么好吃，胡萝卜炒肉怎么炒好吃】准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许

具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！