花椒西葫芦怎么炒，西葫芦鸡蛋粉条怎么炒 _西葫芦

花椒西葫芦怎么炒

主料：西葫芦100克、圣女果50克、木耳50克。辅料：花椒、虾皮适量、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。
准备好所用食材。

小番茄洗净，切成2半。

西葫芦洗净切成片。
【花椒西葫芦怎么炒，西葫芦鸡蛋粉条怎么炒】

木耳提前泡发。

锅中注入油，下入小番茄。

下入虾皮炒出香味。下入花椒、西葫芦和木耳翻炒均匀。

加入鸡精调味即可。

西葫芦鸡蛋粉条怎么炒炒西葫芦鸡蛋粉条这道菜，要分几步。
首先要把粉条用清水浸泡，泡时间久点。如果没有提前浸泡就放锅里煮熟，煮熟捞出放一边的冷水里。然后鸡蛋打碎搅拌好炒好盛出来也先放一边。
再起锅放油，放葱姜蒜沫爆香，陆续放粉条，切好的西葫芦和炒好的鸡蛋，这时候开始调味，放半勺盐一勺耗油，一勺生抽，开始翻炒，西葫芦断生就可以，用水淀粉少勾点芡，这样好吃入味。最后适量放点鸡精，齐活！装盘?
西葫芦刀削面的做法用料：西葫芦1个，，平菇适量，紫菜适量，西红柿适量葱花适量，蒜末适量，无油辣椒酱适量，花椒粉适量。
步骤
1、西葫芦洗净去头尾，用削皮刀从头到尾把皮削下来，果肉同理，1cm左右是最适口的宽度，瓜瓤不要。
2、平菇洗净，撕成细条。
3、西葫芦和平菇焯水，碗底放撕开的紫菜，焯好水的食材水分不需要控太干，刚刚好可以泡开紫菜。
4、挑出西葫芦皮，和西红柿一起切小丁，跟葱花蒜末花椒粉辣椒酱一起涂在西葫芦面上，炒过更香。

角瓜怎么炒好吃王刚食材：
角瓜3个、虾皮1汤匙、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、甜面酱2汤匙、

做法步骤:

1.准备好所需材料，角瓜洗净，切去两端，虾皮投洗干净。

2.先将角瓜顺长对半切开，再将角瓜斜刀切成片，葱切葱花，大蒜切片。

3.锅加油烧热，下入葱花，蒜片爆香，下入虾皮炒香。

4.下入角瓜煸炒，将角瓜煸炒至稍变软。

5.下入甜面酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在角瓜上，关火，盛出装盘即可。
西葫芦蔓的做法【食材准备】：

西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

1、西葫芦清洗干净后切成条，腊肠切成和西葫芦条一样长短的段，大蒜切末。

2、锅中不放油，将腊肠直接倒入锅中，开小火煸出腊肠的油脂，再把蒜末倒入锅中煸香。

3、看到腊肠变成深红色，加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，之后把西葫芦倒入锅中。

4、把腊肠和西葫芦一起翻炒均匀，绕着锅边淋入2小勺清水，开小火煨煮2分钟，使西葫芦炒软炒入味。

5、待食材全部炒熟，开大火快速翻炒几下，将锅中汤汁收至浓郁即可关火。