空心菜洗干净 , 然后切成1.5厘米的段 。小米辣切成段 , 姜切末 。锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入肉末炒熟 , 然后放入小米椒、姜末炒香 。放入空心菜梗 , 快速翻炒至断生 , 调入盐、鸡精翻炒均匀 , 盛出即可 。
空心菜梗炒肉末怎么做
食材:
空心菜500克 , 肉末50克 , 小米辣2个 , 姜5克
空心菜梗炒肉末的做法:
1、空心菜洗干净 , 然后切成1.5厘米的段;
2、小米辣切成段 , 姜切末;
3、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热 , 放入肉末炒熟 , 然后放入小米椒、姜末炒香;
4、放入空心菜梗 , 快速翻炒至断生 , 调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀 , 盛出即可 。
小贴士:
【空心菜梗炒肉末的做法 空心菜梗炒肉末怎么做】空心菜梗一定不要炒太久 , 否则口感就不够爽脆了 。
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