槐花炒鸡蛋怎么炒好吃，槐花炒鸡蛋正宗的做法 _槐花

槐花炒鸡蛋怎么炒好吃

槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液；

锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒；

槐花翻炒几下，加入食盐调味；

均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面；

先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。
【槐花炒鸡蛋怎么炒好吃，槐花炒鸡蛋正宗的做法】

槐花炒鸡蛋正宗的做法槐花炒鸡蛋的做法
小时候每到春夏季节很多人家都会做槐花炒鸡蛋这道家常菜，营养丰富，嫩香可口，还能补气凉血。槐花炒鸡蛋的做法很简单的，只要有材料，没做过菜的人照着也能做出来。
原料：鲜槐花250克，鸡蛋3个，精盐4克，葱花10克，植物油50克
步骤：
1、将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水
2、鸡蛋打入碗内
3、鸡蛋放入精盐4克搅散
4、把槐花沥净水后放入搅匀
5、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘
注意事项
炒鸡蛋时不宜放味精，会影响鸡蛋的口感

槐花炒鸡蛋的做法阿飞

食材：槐花300克，鸡蛋3个，油10毫升，盐适量。
做法：
1.摘回来的槐花，用淡盐水浸泡10分钟，清洗两三遍
2.锅里烧水，水开之后放入槐花，焯烫10秒捞出，控干水分备用
3.焯好的槐花放入碗中，打入3个鸡蛋，然后打散，搅打均匀，蛋液里加入适量的盐，调一下味道，槐花和蛋液尽量用力搅打一下，这样炒的时候会松软一些
4.锅里放入油，油尽量稍微多一点，油温七八成热的时候，倒入槐花鸡蛋液，鸡蛋金黄，炒熟关火出锅即可。
洋木槐花炒鸡蛋的做法洋槐花炒鸡蛋做法一
原料：鲜洋槐花250克，鸡蛋3个，精盐、葱花、植物油各适量。
准备：将洋槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水。鸡蛋打入碗内，放入适量盐搅散，再放入洋槐花搅匀。
做法：炒锅烧热后倒入适量油，油热后晃动炒锅，让油沾满锅壁。然后放入葱花炸出香味，倒入洋槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘。
洋槐花炒鸡蛋做法二
原料：洋槐花、鸡蛋、盐各适量。
准备：摘下洋槐花的花托，也可以不摘，但摘掉花托口感好些。然后把洋槐花漂洗干净，沥水备用。
做法：把洋槐花放入大碗中，打入鸡蛋，放点盐，搅拌均匀。炒锅烧热放油，把和好的洋槐花鸡蛋液倒入锅中，小火略煎。然后翻炒，至熟为止。
洋槐花炒鸡蛋做法三
原料：洋槐花1大勺鸡蛋2个
准备：洋槐花淘洗干净后，沥水备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。
做法：炒锅放油烧热，下洋槐花炸至金黄色，盛出。再烧热锅内的余油，下鸡蛋炒散后加入洋槐花略翻炒即可。
经验分享：
一、先把炒锅烧热后再放油，油热后晃动炒锅，让油沾满锅壁，这样做可以防止沾锅。
二、洗洋槐花时动作要轻柔，不要搓烂了。
三、炒鸡蛋时不宜放味精，会影响鸡蛋的口感。