炒拉面怎么做，兰州牛肉炒拉面怎么做 _拉面

炒拉面怎么做

用料：拉面1包、香葱1颗、肥牛适量、盐1克、糖5克、老抽3克、蚝油15克、水15克。
1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开。

2、捞出面条放入冰水盆。

3、锅内放油，将葱白爆香。

4、放入肥牛卷爆炒。

5、牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面。

6、将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒在面条上快速翻炒均匀出锅。

兰州牛肉炒拉面怎么做炒牛肉拉面的做法：
1、拉面下锅煮8成熟捞出过冷水淋少许油抖散备用。
2、牛肉切丝煸炒熟，蒜苔、毛芹、西葫芦、西红柿洗净切好备用。
3、锅烧热加油，放葱姜末煸香依次放入菜蔬煸炒，加入牛肉丝最后放入面条煸炒。
4、炒好的炒面盛盘后淋少许辣椒油即可食用。
炒拉面的做法商用将面粉倒入容器中,缓慢的加入清水,边加水边搅拌,直至均匀成面团,取出面团,开始揉面。隔三...
把面赶开,切成长条。在面板上撒少量面粉,将面条摆在面板上,注意防止沾连,然后盖上湿毛巾醒...
水煮开后,将醒好的面条一条一条拉长,边拉面条边下锅。面条下锅煮五分钟即可出捞出,然后过...
醒面过程中准备好花椒、蒜瓣,干辣椒切段,韭菜切段,洋葱用手撕片。牛肉切丁,用料酒、酱油...
加适量油,出现微波纹后加入花椒,有香味后加入蒜和干辣椒,辣椒变红后加入洋葱和西红柿,翻炒...
兰州炒拉面做法用料
拉面500克，油菜适量，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉10克，蒜1瓣，小米椒适量
【炒拉面怎么做，兰州牛肉炒拉面怎么做】炒拉面的做法步骤
步骤 1
煮开水，水开下拉面条，8分熟捞出过凉水

步骤 2
捞出的面加入食用油拌一下，锅热放油

步骤 3
油热下蒜、油菜、小米椒，炒软油菜放拉面，加蚝油、老抽、胡椒粉，炒匀，出锅即可。
炒拉面是炒饸烙面首先要明白，炒拉面不是炒饸饹面，炒拉面是面条拉细，下锅煮7成熟，然后出锅，用水冲凉后，再次入锅爆炒而成，炒饸饹面第一步先把面加工成饸饹面，出锅用水冲凉后，再次入锅和其他食材配料爆炒而成的一种面食，各具特色，各有风味，是两种不同工艺流程做的
兰州炒拉面和拉面哪个热量高

拉面热量比较高，因为通常食用拉面时不会只吃水煮的面条，还会添加部分佐料和汤，故其热量通常包括面条、佐料、汤等带来的热量。

每100g拉面所含的热量远超于116kcal，拉面的热量较高。而且拉面所含的油脂和碳水化合物通常较多，其热量大部分来源于自身所含的油脂和碳水化合物。
炒拉面的家常做法
1、首先将拉面放入开水里煮两分钟。

2、然后将菜籽油放入锅中，加入切碎的大蒜和葱，制成葱油。

3、接着在葱油里放入一半的调料酱搅拌均匀后，再放入拉面和酱油翻炒。

4、接着在拉面中间放入鸡蛋，盖上盖子，用中火煮1分钟。

5、最后放入切好的洋葱和香油即可。
炒拉面怎么做好吃
用料：拉面1包、香葱1颗、肥牛适量、盐1克、糖5克、老抽3克、蚝油15克、水15克。
1、将水在锅内烧开，放入拉面煮开。
2、捞出面条放入冰水盆。
3、锅内放油，将葱白爆香。
4、放入肥牛卷爆炒。
5、牛肉爆炒熟后放入从冰水盆捞出的拉面。
6、将盐、糖、老抽、蚝油和水混合好的调料倒在面条上快速翻炒均匀出锅。
家常炒拉面怎么做
原料
主料
拉面、火腿、鸡蛋
辅料
青椒、胡萝卜
做法
1.拉面，先将拉面用开水煮熟，然后捞出来备用。
2.打鸡蛋，切好火腿，胡萝卜切丝，青椒切丝，如果要加其他的香菇什么也可以哦，切丝吧，好看点。
3.接下来就是热油，然后倒入备好的食材翻炒。
4.等锅里抄的差不多了，开始放入刚刚的拉面抄
5.放酱油，放盐，放味精，本人喜清淡所以放的少，其他调料依个人喜好，有很大发展空间。