兰花摘了下来要怎么保存
兰花无法长期保存，兰花的花是玉殒则香消 ， 摘下后不见阳光也不香 。
由兰花中提取香料，目前在全世界还是一个未得到解决的国际性难题，市面上的兰花香型的香水、香精之类 ， 均不是由兰花中提取的，而是由其他类似花香的植物中提取的 。当然，做鲜切花还是可以的，特别是有些洋兰品种，常被用作鲜切花 。
兰花摘了下来要怎么保存呢兰花无法长期保存 ， 兰花的花是玉殒则香消，摘下后不见阳光也不香 。
由兰花中提取香料，目前在全世界还是一个未得到解决的国际性难题 ， 市面上的兰花香型的香水、香精之类，均不是由兰花中提取的，而是由其他类似花香的植物中提取的 。当然，做鲜切花还是可以的，特别是有些洋兰品种 ， 常被用作鲜切花 。
新兰花怎么储存保鲜中我们会买很多的食物，有肉制品，由水果以及蔬菜等等，大部分的食物基本上都是需要保存的，有些保质期比较短的像蔬菜水果这些 。但是一个好的保存方法也是很重要的哦 。今天小编就来讲讲西兰花的储存方法吧 。一起跟着小编来看看吧 。
一、西兰花储存的方法
1.新鲜西兰花的保存方法
（1）用纸张或者是保鲜袋把西兰花包住 。
（2）把包好的西兰花放入冰箱的冷藏室保存，大约可以保鲜一周左右 。
2.焯熟西兰花的保存方法
（1）首先将西兰花用手掰成小朵放入盐水中浸泡五分钟左右 。
【兰花摘了下来要怎么保存】（2）这个时间我们烧开一锅热水和准备一碗冰水备用 。
（3）水烧开以后将小朵的西兰花放在沸水中煮三分钟左右 。
（4）等西兰花稍微变深绿就可以捞出放入凉水中过凉，控干水份 。
（5）等西兰花温度降至室温就可以放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可保质4天 。
二、烹饪指导
1.西蓝花品质柔嫩，纤维少 ， 水分多 。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉;
2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了 ， 还可有助于去除残留农药;
3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4.西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长 ， 否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5.西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分 。凉拌有利于保存营养，对于大部分中国人来说，西蓝花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的 。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒 。其实，西蓝花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆 。因此，凉拌或做汤也是很好的选择 。
国外在西蓝花的吃法上主要是拌沙拉，或煮后作为西餐的配菜，这样避免了高温加热中的营养损失 ， 对健康更为有利 。习惯吃热菜的人，也可以将它与肉类、鸡蛋或虾仁搭配炒着吃 。
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