蜂蜜能做什么简单美食
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蜂蜜能做什么美食视频
蜂蜜可以做很多美食 。比如:柠檬蜂蜜渍莲藕片
原料
原材料:莲藕1个、柠檬1个、枸杞10粒 。
调味料:蜂蜜1又1/2汤匙 。
莲藕的处理过程
锅内放入足量的清水 , 大火烧煮 。
莲藕洗净,用刮皮刀刮去外皮 。
用刀从莲藕的横截面,顺着莲藕的长度,切成薄片 。
锅里的水烧开,切好的莲藕片放入锅中 。
大火焯煮大约1~2分钟至莲藕断生 。
捞出莲藕片,立即浸入冰水中备用 。
莲藕片的拌制过程
柠檬用淡盐水搓洗干净 , 用手反复揉捏柠檬数次 。
柠檬对半切开,手握柠檬用力挤出柠檬汁 。
柠檬汁里挤入蜂蜜,蜂蜜的甜度掩盖住柠檬的酸味即可 。
用筷子把蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀 。
冰好的莲藕片捞出放在盘中 。
调好的蜂蜜柠檬汁倒在莲藕片上 。
柠檬皮用刮皮刀刮成薄皮,用刀切成细长条摆放在莲藕片上 。
枸杞提前用清水浸泡至吸收水分变软 。
泡好的枸杞撒在莲藕片上,放入冰箱冷藏一会,风味更佳 。
慧心经验与心得
莲藕尽量切薄一点 , 制作好的成品口感更爽脆 。
焯制莲藕时间不要太长,太长会影响莲藕的爽脆口感 。
莲藕焯好后用冰水浸泡,也有利于保持爽脆口感 。
调制蜂蜜柠檬汁,蜂蜜的量稍微多一点,但也不要太多,只要酸甜适口就好 。
制作好的成品放入冰箱冷餐一会,口感更好 。
蜂蜜和鸡蛋能做出什么美食呢
随着小康社会的全面推进,人们对于美食的标准要求也变得越来越高 。现在很多年轻人的行业竞争力是非常大的,所以他们可能就会经常没有时间好好吃一顿饭 。有些年轻人就有可能会经常的点外卖,众所周知,外卖是比较费钱的,而且长期吃外卖对身体也非常的不好 。大家可以选择自己在家做,虽然说比较耗时耗力,但是吃起来也特别的舒心 。蜂蜜和鸡蛋相性都是日常生活中比较常见的食物,那么蜂蜜和鸡蛋能做出什么美食呢?下面就让小编带着大家讨论一下吧 。
一、蛋糕在日常生活中,相信很多小孩子都非常喜欢吃蛋糕 。首先先准备一会儿玉米面粉,撒上一点水 , 再敲两个鸡蛋进去,混合均匀揉成面团 。用保鲜膜把面团盖住,醒发20分钟 。醒发之后的面团就可以加入发酵粉了,大家一定要注意要在温度比较高的地方进行发酵,不然成功率可能会降低 。再加上一点蜂蜜跟面团混合均匀,放在烤箱里面烤20分钟左右就可以了 。
二、鸡蛋汤这道美食的做法也非常简单,首先大家可以先把水烧开,然后切入一个番茄 。等水烧开之后,就可以把搅匀的鸡蛋直接淋在水上面了 。用筷子搅拌搅拌一道美味的鸡蛋汤就做成了 。喜欢吃甜食的朋友们也可以加一些蜂蜜或者白糖,这可以当做早餐,非常的美味 。
三、鸡蛋饼鸡蛋饼相信都是大家在日常生活中比较爱吃的一个食物 , 它跟糕点的做法差不多 。首先大家从冰箱里面拿出一个手抓饼,用平底锅烙熟之后就可以加上两个鸡蛋了,再挤上一点蜂蜜或者番茄酱会使鸡蛋饼的口感更加的独特 。不喜欢吃甜食的朋友们,也可以加一些盐或者酸菜 。
蜂蜜可以做什么美食
蜂蜜鸡翅:准备鸡翅12个,蜂蜜3勺,酱油1勺,料酒1勺,橄榄油2勺,葱、姜、花椒、胡椒粉适量 。将鸡翅洗净 , 厨房纸吸水,用刀划开几个切口,更易入味 。然后将鸡翅放入合适的容器中 , 加入所有的调料,腌制15分钟左右 。
【蜂蜜能做什么简单美食】
烤盘铺好锡纸,将鸡翅都摆放在上面 , 烤箱提前预热10分钟,更利于烤制均匀 , 上下火调至100度,放入烤盘 , 调整温度至200度,上下火烤制40分钟,半小时左右适当翻个面 , 取出后稍凉即可食用 。
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