1、容量 。破壁机的容量,并不是越大就越好,需要根据使用人数来定,买太大的破壁机,不论是使用时的食材用料,还是后续清洗,都比较麻烦 。一般来说,1个人使用的话 , 300毫升左右就可以了,若是三口之家的话,600毫升左右也足够,若是大家庭,则建议直接选择1升的大容量 。
2、刀头 。破壁机好不好用,最直接的关系就是刀头 。若是选择大型破壁机的话,推荐大家选择8刀头,小型破壁机的话 , 选择4刀头就行 。同时刀头又细分为切刀、锯齿刀、钝刀 。切刀最为锋利 , 但破壁机的工作原理:是靠转速来打磨的 。因此刀头无需太锋利,为了避免清洗刀头时割刀手指头,推荐大家选择钝刀 。
3、转速 。许多人在选择破壁机的时候,真的会看到眼花缭乱,特别是转速这一块,以为转得越快 , 就越好 , 其实并不是这样 。一般破壁机转速在20000-40000转左右 , 就是最好的 。转速太低的话,一些较硬的食材,就处理得不够理想 。(ps:大型破壁机的话,建议直接选择30000转以上的转速 。)
【怎么挑选破壁机 怎么挑选破壁机的性能】4、静音 。有些破壁机的声音真的是大,开启时犹如拖拉机一样 , 轰轰作响 。因此还是建议大家选择静音款的破壁机 。退一步来说,就算选择破壁机 , 也要带静音隔音罩的款式,做了降噪处理,噪音更小 。
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