南瓜带皮蒸多久能熟,贝贝小南瓜蒸多久才熟透

南瓜带皮蒸多久能熟

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15-20分钟 。南瓜肉质不是很紧实,将南瓜剖开、削皮、切成小块蒸,热量非常容易渗透,上汽之后蒸15-20分钟即可蒸熟 。如果蒸的时间过短,南瓜肉不熟就会入口生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,蒸南瓜的时间要掌握得恰到好处 。
贝贝小南瓜蒸多久才熟透一般情况下南瓜要蒸十分钟左右就可以完全的熟透 , 但是具体情况我们要根据南瓜的大小以及火候来调整蒸的时间 。
如果南瓜比较大的话,那么一般情况下,蒸30分钟左右才能完全的熟透 。蒸的时间也最好不要太长 , 否则会导致做出来的南瓜口感会有些差 。
如果我们想知道南瓜是否已经熟透的话,可以用一根筷子戳一下南瓜的表面,如果很轻易就能戳透的话 , 说明南瓜已经完全的煮熟了 。
蒸南瓜需要注意
1、去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好地锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2、用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好地留住南瓜中的营养成分 。
3、掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感,如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏 , 口感不佳,营养也会流失 。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
南瓜多久能蒸熟南瓜20分钟能蒸熟 。
如果要做南瓜饼,便要去皮切片蒸,蒸的时间短,也方便捣成南瓜泥 。这样处理的南瓜,正常情况下只需要蒸20分钟左右;如果是做南瓜盅 , 就需要去皮挖瓤,注意皮不能去瓜的太厚,破坏南的口感 , 蒸的时间就需要更长一些,一般需要35分钟左右 。
蒸南瓜的器具有很多选择,如果用普通的蒸锅或铁锅蒸,锅的密闭性好,气温上升的越好,但要注意掌握火候,先用大火再转小火,时间一般在20分钟左右 。
如果用电饭锅蒸 , 温度上升的比较慢,一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸,用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅,压力比普通蒸锅大很多,蒸的时间可以大大缩短,只需要5分钟左右即可 。
蒸南瓜需要注意些什么?
1.去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸,能更好的锁住南瓜所含的营养成分 , 但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2.用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分 。
3.掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短 , 不熟的南瓜就会有生涩感 , 如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏,口感不佳,营养也会流失 。所以 , 蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
贝贝小南瓜蒸多久才熟透电饭锅30分钟,微波炉10分钟,炒菜锅20分钟,高压锅5分钟 。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多,煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的 。
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详细方法:
1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说 , 时间大概在20—30分钟左右即可 , 如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长 , 大概35分钟为宜 。
因为南瓜的外皮比较硬,所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
2、微波炉10分钟
一般来说,微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同 , 所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。
【南瓜带皮蒸多久能熟,贝贝小南瓜蒸多久才熟透】南瓜有一定的硬度,大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯 , 可以再高火蒸5分钟 。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久,跟你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点 , (一般馒头的一半大?。┛伎梢杂么蠡穑院蟾挠眯』?nbsp;, 20分钟就足够了 。
也可以在15分钟时候,打开盖子,用筷子扎一扎 , 能够轻松的扎透,说明已经熟透了 , 有人喜欢吃硬一点的,可以稍早一点关火,如果还扎不动,盖上盖子再蒸一会儿 。

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