gbt078是粮食酒，gbt078-2007是纯粮食酒 _粮食

gb/t10781是粮食酒吗【gbt078是粮食酒，gbt078-2007是纯粮食酒】

gb/t10781是粮食酒。GB/T10781是按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的白酒。固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
纯粮酒的鉴别方法：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
gbt078-2007是纯粮食酒GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。
其中，'GB' 是国家标准的首拼，'T' 是推荐标准，'10781' 是标准号，'.1'是文件号。
白酒的执行标准有如下几种：
1、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒；
2、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成；
3、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
扩展资料：
纯粮酒的鉴别方法：
1、鉴别粮食酒方法一：
真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
2、鉴别粮食酒方法二：
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）
3、鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）
用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。
t078是粮食酒t10781是粮食酒。
GB是国家标准的首拼音， T是推荐标准，10781是标准号，所以说GB/T10781是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。
大部分酒企都是有真正的纯粮食酒的，只不过限于产能，这部分纯粮食酒只能被用作高端产品售卖。择地而生酒以优质高粱、大米、小麦、玉米、糯米等为原料，五粮大曲固态法酿造，是不可多得的粮食白酒，很多酒友都反应每一口都有回甘，自己喝和送礼都是很不错的选择。

喝白酒注意事项
喝酒的过程中还要注意到，不要混搭，你想要喝白酒，那么就单独的喝一个种类，不要搭配任何的红酒和啤酒，否则对我们的身体来说非常不利，而且很多时候都容易让你喝多。有些人在做的过程中，他们忽视掉了这方面的事情，这样就很容易伤害到身体。
喝酒的过程中，以上这些方面的事情都非常的重要，只可惜很多人忽视掉了这点情况，没有认真的去做好关注，进而对我们的身体造成了影响。白酒是不少人都非常喜欢的，但我们要清楚的知道在喝酒时候需要注意的问题，很多人在做的过程中，大家忽视掉了相关的情况，这对于我们来说是非常不利的。
078一定是纯粮食酒吗不是。
白酒产品标准号中的GB/T20781代表的就是符合国家标准的固态法白酒，也就是纯粮酒。粮食酒又分为优等、一级、二级，通常脑海中认为的纯粮白酒肯定都是优等、一级，但二级毕竟也存在，所以很多质量低劣的粮食酒，确实能做到10块钱的售价，不过这种情况很少，通常靠近厂家所在地。