卤好的鸡肉怎么保存1、真空包装 ， 隔绝气体 ， 可适当延长期限；
2、真空包装后再经微波杀菌，可以存放很长时间；
3、把卤好的鸡肉装在保鲜袋里扎紧，放冰箱冷藏室；
4、把卤好的鸡肉泡在卤水中 。保存卤水，不能用铁通和木器 ， 应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚，可避免外界热量的影响 ， 铁器容易生锈，木器容易有异味 。
好的鸡肉怎么做好吃1、原料：带骨鸡肉350克 ， 土豆150克，大葱50克，咖喱粉20克 ， 大蒜2瓣，面粉10克 ， 绍酒、鸡粉、盐适量 。
2、将鸡肉收拾干净，适当切块 ， 放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥 。
3、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用 。
4、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥 ， 用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块 ， 烹入绍酒，用中火加热5分钟 。
5、再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可 。
杀好的鸡怎么带上飞机
1、5公斤以内杀好的鸡，密封处理好可以随身携带上飞机，5公斤以上可以办理托运 。
【卤好的鸡肉怎么保存】2、国家规定的禁运物品、限制运输物品、危险物品，以及具有异味或容易污损飞机的其他物品，不能作为行李或夹入行李内托运 。承运人在收运行李前或在运输过程中 ， 发现行李中装有不得作为行李或夹入行李内运输的任何物品，可以拒绝收运或随时终止运输 。
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