蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便
用料:鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克 。
【清蒸鲍鱼的做法,蒸鲍鱼怎么做好吃又简单方便】做法:
1、姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克 。
2、倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼姜丝、葱花 。
3、隔水,大火煮沸蒸3分钟 。
4、装盘即可 。
清蒸鲍鱼的做法清蒸鲍鱼的做法如下:
主料:鲍鱼4~10个、细粉丝50克 。
辅料:生抽10毫升、姜丝5克、葱丝5克、料酒10毫升、盐1勺、葱花适量 。
1、鲍鱼洗干净切花刀,鲍鱼壳刷干净 。由于只有两个人,只做了四个,大家可以根据用餐人数购买鲍鱼个数 。
2、将花刀后的鲍鱼用料酒、盐腌制15分钟 。这一步可以去除鲍鱼腥味,同事让鲍鱼更好的入咸味 。
3、将细粉丝用水泡开 。如果时间不够,可以直接用热水泡 。
4、将泡好的细粉丝捞出切断 。
5、先将鲍鱼壳摆入盘中 , 再放上捞出冲洗后的鲍鱼 。依次放入姜丝、葱丝、粉丝,再在每个上滴入适量生抽,最后加上葱花点缀 。
6、将摆盘好的鲍鱼放入煮开的锅内,大火蒸3分钟出锅即可 。
怎样做鲍鱼好吃又简单方便鲍鱼最简单的做法如下:
材料:鲍鱼 , 耗油,豉油、料酒
1、准备好鲍鱼 。
2、处理鲍鱼,去除黑色部分 。
3、流水冲洗干净 。
4、划花刀 。
5、用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟 。
6、加入蒜末、红椒末 , 蒸锅水煮开蒸6分钟 。
7、用点香菜摆盘 。
8、锅中油烧热 。
9、先把蒸鲍鱼的汁浇到鲍鱼上,再撒上葱花 。
10、用热油浇在上面即可 。
怎么蒸鲍鱼好吃又简单窍门清蒸鲍鱼的做法:
用料:鲍鱼4只、大蒜3瓣儿、小米辣2个、芹菜适量、葱丝适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量 。
步骤:
1、鲍鱼杀好,去除内脏,洗干净后切十字花刀 。
2、大蒜,小芹菜,辣椒切碎 。大蒜末一半用油炸成蒜油,一半为生蒜 。加蚝油,生抽,一点盐,鸡精拌匀 。
3、酱汁淋鲍鱼上,水开后大火蒸8分钟,蒸好后放上葱丝,浇上热油 。
4、摆盘上桌 。
鲍鱼清蒸怎么做好吃又简单众所周知,鲍鱼味道鲜美,肉质肥嫩,营养丰富,简直就是人间不可多得的一道美味 , 因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品 。但是现在随着养殖业的发展,鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家 , 那么鲍鱼怎么做好吃呢?小编觉得,鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃,因此非清蒸莫属 , 那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢?别急,下面我们就来看看做法吧!
用料:鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法:
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里 。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖 。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子 。
4、紧接着烧热油锅 , 放少许盐倒入姜蒜蓉爆香 。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上 。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用 。
你看,当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后,便会立马释放出一股浓重的鲜香之味,不仅不会让人感到油腻 , 而且吃起来十分的清爽可口,别有一番滋味 , 还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感,因此想要让鲍鱼做的好吃,一定要记得做成清蒸鲍鱼 。
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