寿司卷帘怎么用
将寿司在竹帘上铺好 。
将竹帘的一端朝着对向方向卷一下 。
打开竹帘,将竹帘上铺好的塑料纸包裹压实寿司 。
将竹帘卷裹住寿司并压实 。
握住塑料纸打开卷帘 。
用卷帘再次压实寿司并向前卷即可 。
做寿司要怎么卷起来寿司卷的做法
现在开始做寿司卷了:
1.
展开寿司卷帘
2.
在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜 。
3.
在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭 。米饭经过碾压后都粘到了一起 , 所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了 。
4.
米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种 。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样 。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味 。
5.
利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起 , 一个寿司卷就做好了 。看到自己的劳动成果,是不是有一种发自内心的喜悦呢?
四.切寿司
不要小看这一步,这也是有诀窍的 。如果直接用刀切 , 那很有可能切成的寿司不是圆形 。因为米饭很粘 , 会让刀变钝 。要有耐心 , 切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块 。这样,一盘精致的寿司就做好了 。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司 , 那就再合适不过了 。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃 。
如何正确吃寿司将帘子平放,把紫菜放上面去 , 记得紫菜平滑面朝下麻面朝上 。数条放置,横条容易在卷的时候破,之后将拌好的米饭均匀的铺上去,放置菜品 。卷的时候先把第一节用帘子压实了,之后把帘子往前推继续卷第二节 , 记得帘子一直在用边卷,不可全卷 。到最后的时候把整个帘子卷起来使劲握 。
具体操作方法:1米饭蒸好 。蒸好的米饭不要马上开锅 , 让饭焖个10-15分钟,这样可以让米粒的口感更能发挥出来;趁热拌入寿司醋,然后盖湿布,凉至手温时就可以用了
2黄瓜、火腿切条,鸡蛋摊成蛋皮也切成条,鸡肉腌制后煎熟 。
3寿司帘上铺一张海苔 。
4再铺一层米饭 。
5然后铺上原料 。
6最后卷起寿司帘,用手轻轻握下定型,即可 。
寿司怎么卷才紧卷寿司要用专用的寿司卷帘,做法如下:
一、准备材料:米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、xo酱 。
二、鸡蛋摊成鸡蛋饼 , 如下图所示:
三、鸡蛋饼、胡萝卜、黄瓜切长条备用,如下图所示:
四、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上,如下图所示:
五、放一张海苔,如下图所示:
六、平铺一层米饭,如下图所示:
七、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端,如下图所示:
八、再加入一些XO酱,如下图所示:
九、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型,如下图所示:
十、切成小段即可食用,如下图所示:
寿司帘怎么卷寿司图解准备材料:米饭、寿司紫菜1包、黄瓜1根、胡萝卜1根、腌萝卜1根、火腿2根、鸡蛋2个
制作步骤:
1、带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭
2、用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3
3、从紫菜的最下端开始卷
4、用卷帘将紫菜包饭卷紧实
5、压紧,并且慢慢卷上来
6、直到把紫菜包成一个紧实的卷
【寿司卷帘怎么用,做寿司要怎么卷起来】
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