生蚝是酸性还是碱性，牡蛎是酸性还是碱性食物 _酸性

生蚝是酸性还是碱性【生蚝是酸性还是碱性，牡蛎是酸性还是碱性食物】

酸性，因为生蚝在体内的最终代谢物主要成分是非金属物质。所有的食物都有酸碱性，不是碱性食物，就是酸性食物。大部分的水果、蔬菜是碱性食物，大部分的肉类是酸性食物。有很多食物虽然味道是酸的，却是碱性食物，比如柠檬。
牡蛎是酸性还是碱性食物生蚝是属于碱性的。
偏碱性的食物可以减少血液中乳酸，尿素以及其他酸性物质，可以防止这些物质在血管壁上沉积，并且帮助身体内环境清洁血管和血液。
所以蚝等碱性食物可以软化血管，更好的保护人的身体。一般来说，常见的碱性食物还有大豆，豆瓣以及苹果香蕉等等。

扩展资料：
牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。
男人吃生蚝可以生儿子吗生蚝不但可以滋阴还可以壮阳哦，经常听人说生蚝是男人的加油站，女人的美容院，不过生蚝对生男孩女孩是没有帮助的?。?
男人吃生蚝可以生儿子吗
生蚝是属于碱性的食物，并且拥有很高的营养价值。生蚝同时也可以提高男人的精子质量活跃性，而且确实可以提高生男孩的概率。然而生男生女的秘密在精子和卵子不期而遇结合为受精卵的那一瞬间，宝宝的性别就已经被决定了，起关键作用的是性染色体。但据研究发现，有一些因素还是可以对其产生一定影响的，比如控制饮食生男生女主要还是取决于男性的Y精子，而生蚝正是属于强酸性食物，同时有潜阳补阴的作用。据研究发现生蚝、扇贝、文蛤、魁蛤、蝾螺等贝类都含有丰富的氨基酸和锌等丰富的微量元素，是很有效的强精食品哦。据了解男性精液里含有大量的锌，所以当男性体内的锌不足的时候就会严重影响精子的数量和质量。而食物中海鲜类生蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需所以说吃生蚝有助于生男孩也并不是完全没有道理哦。
吃生蚝生男孩有没有这个说法
这种说法是指由食物的酸碱性改变体内的酸碱度，以达到生男生女的目的。
女性的阴道一般呈酸性，若在高潮时分泌碱性物质，则较适合Y精子生存，想生男孩者必须注意；想生女孩子则应维持体内的酸性环境。饮食控制是将食物分为酸性、碱性和中性，男性多吃酸性食物，女性吃碱性食物，可以帮助生男孩；而男性多吃碱性食物，女性多吃酸性食物，则对生女孩较有利。
生蚝怎么做好吃
法式牡蛎浓汤的做法
材料：生蚝20颗，白葡萄酒1/2杯，奶油3大匙，面粉1/2杯，牛奶3杯，鸡高汤2杯，鲜奶油1/2杯，盐少许，胡椒粉少许
详细步骤：
1、将牡蛎洗净，沥干水份，放入汤锅内，再加入1/2杯白葡萄酒，盖上锅盖，用小火蒸煮约2分钟，如果发现汤汁稍干时，可加入少许清水，熄火后备用。
2、将锅子预热，放入奶油，再用小火将面粉放入炒均匀；
3、加入牛奶、鸡高汤及调味料，转中火煮开，最后加入作法1的牡蛎汤料以及鲜奶油，一起拌匀即可盛入汤盘中。
皮蛋牡蛎粥的做法
材料：皮蛋2个，生蚝肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量
详细步骤：
1、将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净；
2、粳米淘洗干净，放入锅内加适量清水，煮成稀粥；
3、再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用。