1、保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成 。
2、保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE 。PE薄膜透水透气适中，适合食品保鲜，且安全性相对PVC更高 。第二种是聚氯乙烯 ， 简称PVC 。PVC保鲜膜透明度好、有一定的粘性 ， 而且价格低廉，如果与油脂食物接触、高温加热或者用微波炉加热，可能会有塑化剂迁移出来 。第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC 。PVDC保鲜膜具有很高的阻隔性能，适合包装熟食和肉类制品，耐热温度最高 ， 可用来微波加热 ， 但价格较高 。
【保鲜膜什么材质，食品保鲜膜什么材质最安全】3、微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用 。
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