工具/材料鹌鹑蛋、鸡蛋、红茶、酱油
操作方法01、首先把鹌鹑蛋和鸡蛋冷水入锅，开火煮熟 。
02、将蛋煮熟之后把水倒掉 ， 开始不停颠盆直到蛋表面出现裂纹 。
03、之后开始煮茶叶，茶叶煮沸之后用小火再煮五分钟 。
04、接着将茶汤滤入锅中 。
05、再加酱油煮沸之后关火 。
06、之后鹌鹑蛋浸泡12个小时，鸡蛋浸泡24个小时 。
【茶叶蛋怎么做】07、这样在食用时 ， 只需要煮沸就可以了 。
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