工具/材料鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油
操作方法01、选取新鲜的草莓十颗 , 切成较小的块,放入碗中 。也可以根据自己口味选取其他的水果 。
02、在碗中加入适量白糖,与草莓充分混合 。
03、将草莓和糖的混合物加入锅中,用文火慢慢熬煮 。
04、直到草莓变成糊状 , 草莓酱就做好了,装在碗里备用 。
05、在锅里加入牛奶和白糖 , 把牛奶煮至沸腾,关火,再将牛奶放凉 。
06、打四个鸡蛋,倒入牛奶 , 不停地搅拌,使其充分混合 。
07、将草莓酱和牛奶倒在一个盆里,并搅拌均匀 。
08、在大碗里加入半碗淡奶油,用搅拌器搅拌,直至淡奶油呈现出泡沫状 。
09、把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里 , 再次搅拌均匀 。
【自制冰淇淋家庭DIY做法】10、把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱 , 冷冻3个小时,取出后即可食用 。
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