自己在家煮栗子怎么才能好剥皮
1、可以先放在太阳底下晒一晒，或者放在阴凉的地方来阴干，只要栗子的皮稍微蔫一点，再煮的时候就能够很好的剥皮了 。2、在煮板栗的时候 ， 也要注意不要用冷水来煮药，用热水来煮 ， 把水烧开以后，再把准备好的板栗放在锅里边，然后盖上锅盖，煮上几分钟的时间就可以了，等到煮好以后，我们只需要用一把小刀，在板栗的表面戳上一个小洞，就能够非常完整地剥出一个板栗了 。为什么自己煮的栗子不好剥皮
煮出来的栗子不好剥皮可能是因为我们没有给它划一个口子，也可能是熬煮时间不够 。想要栗子好剥，我们要在煮它之前用刀在它身上划一个十字形的口子，然后把划过口子的板栗放入清水中熬煮半小时左右才行 。
自己煮的栗子为什么不好剥皮许多人都知道栗子的皮在它煮熟之后就会变的很容易被剥开，但是很多时候我们煮完栗子却发现它没有预想中的好剥，这就可能是因为我们没有给栗子开口子，也可能是熬煮时间不够 。
想要煮出容易剥皮的栗子非常简单 ， 我们只需要先在每个生栗子的身上都划一个十字形的口子，然后准备一锅清水再把处理好的栗子放入其中加热半小时左右即可 。
除此之外，我们在熬煮栗子的时候还可以往水中加入适量的冰糖或白糖，这样能够让栗子变得更甜一点，从而使得煮熟来的栗子不仅好剥，也更加好吃 。
为什么自己做的板栗不好剥皮
因为没有掌握好对应的一些方法，所以说最好在多返利的时候进行对应的一些使用 。
栗子去皮六法：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后，取出栗子切开 ， 栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力 。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分 。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。
4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障 。
5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变 。
6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。
自己烤的板栗为什么不好剥
要提前给板栗开口的 可以改十字花刀，自己烤的时间不够 火候也不够，在一个就买的板栗本身就是不易脱皮的
自己在家做糖炒栗子怎么做，为什么自己做的皮不好剥？
【为什么自己在家烤的栗子不好剥皮】1.栗子放在冰箱冷冻室内 ， 用时取出 。（这样剥皮很容易）将栗子用刀切个口子 。准备炒锅 ， 放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒 。冒出香味后就可以了 。
2.把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲 ， 因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可 。
3.一个简单的方法,你把栗子放在高压锅里加热一段时间后，拿起锅来回摇晃，然后香喷喷的栗子就出锅了.别忘了之前在锅里放糖,着个方法又快又好吃还简单
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