四川火锅底料怎么煮菜

买了包火锅底料怎么煮火锅?
解答:
如果就想吃清水锅,可以直接在冷水中加入火锅底料烧开即可,如果是想吃骨汤锅,可以先用猪骨棒牛骨棒熬高汤,然后将高汤和水按一定比例混合,再加入火锅底料煮开 。
怎么煮火锅汤底
清汤火锅汤底的做法
食材准备
枸杞子1大匙 , 红枣3颗,大料1个,葱半根,姜20克 , 虾米2小匙,花椒、盐各1小匙,味精半小匙,紫菜适量 。
方法步骤
1.葱洗净,切段;姜洗净 , 切片;枸杞子洗净 , 用清水浸泡5分钟 。
2.锅中加开水,放入葱段、姜片 。
3.继续在锅中加入大料、枸杞子、花椒、红枣,开火 。
4.放入紫菜、虾米,大火烧开 。
【四川火锅底料怎么煮菜】5.转小火,调入盐及味精,熬煮片刻即可 。

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