花胶可以和银耳百合一起炖吗
可以的，味道蛮好的 。
步骤：
1把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右 。
2去掉银耳的结和桃胶上面的黑点 。并把银耳撕成大小均匀的样子 。
3砂锅里装水，放入银耳和桃胶 ， 枸杞，冰糖 。
4大火煮开后，转小火炖1个小时，然后再放入大枣和百合 。
5 继续再炖30--1个小时，即可 。（夏天放冰箱里冰镇后口味更佳）
小贴士：
1，银耳一定要泡发好，可以头天晚上放在暖瓶里，泡一晚上 。
2 ， 桃胶要泡发到原来的2倍大体积 。
3，煮开后，一定要小火炖 。
4，个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多 。如果有时间的话，就用砂锅慢慢炖吧 。
5，冰糖可以依个人口味放 。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些 。
6，可根据个人喜好，增减水，我放的水的分量是刚好粘稠状 。如果喜欢清一点的，就多放点水 。
7，桃胶 ， 是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的) 。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)，需泡软发涨后再煲制 。桃胶在南方城市很常见 ， 在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买 。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店 。桃胶被浸泡后 ， 可以涨发得很大，买200克左右，能用上很久呢 。
8，若是没有桃胶，也可就用银耳百合，或者银耳枸杞红枣 ， 自己随便配 。
银耳汤里面可以放干百合吗
银耳汤里面可以放干百合，做法如下：
一、材料
银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙
二、作法
1、银耳洗净 ， 去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
【百合炖银耳里的百合不吃可以吗】3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟 ， 再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可 。
推荐阅读
- 冰糖炖梨什么品种梨最好
- 炖羊肉火锅配菜有哪些
- 银耳雪梨汤什么时候吃最适合
- 牛排炖土豆西红柿怎么做才好吃
- 羊肉哪个地方的肉最好吃
- 银耳莲子羹做法，银耳莲子羹的做法
- 骨头汤怎么熬，阿胶炖骨头汤的做法
- 杏鲍菇炖排骨怎么做好吃
- 怎样炖南瓜好吃又简单的做法
- 土豆炖鸡块最好吃的做法是什么