炒虾米怎么做好吃，冬瓜炒虾米的家常做法
非常非常简单的一道菜 。做起来很容易，吃起来却味美香甜
主料
冬瓜半斤
调料
食盐适量
蒜适量
调和油适量
虾适量
冬瓜炒虾米的做法
一.冬瓜去皮洗干净
二.切成小块
三.锅内放入油，放入蒜煸出香味
四.放入冬瓜大火炒
五.炒到像这样有点透明的时候加入虾米
六.炒到透明出汁就可以出锅了
七.开吃了！
炒冬瓜怎么做好吃，炒冬瓜的家常做法
用料
主料
冬瓜400克
红椒1个
辅料
食油
40毫升
精盐
5克
葱
1段
花椒
5粒
生抽
10毫升
素炒冬瓜片的做法
1.
冬瓜去皮洗净
2.
然后把冬瓜切薄片 ， 不要太薄了 ， 否则容易炒烂
3.
红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜
4.
把红椒切小块，实际我用了半个
5.
炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花
6.
加入冬瓜翻炒
7.
炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒 ， 再加入精盐翻炒
8.
炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可
烹饪技巧
冬瓜片不要太薄 。
炒冬瓜怎么做好吃 ， 火腿炒冬瓜的家常做法
火腿炒冬瓜的做法
1.冬瓜去皮去瓤
2.冬瓜洗干净切成片
3.备好火腿
4.火腿切成片
5.起油锅 ， 葱姜入锅煸香
6.冬瓜入锅炒
7.炒至冬瓜变软，加盐、味精炒
8.火腿入锅炒，炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧
此菜不宜添加色重味重的调味品 。
炒冬瓜怎么做好吃，清炒冬瓜的家常做法
材料冬瓜50克 ， 水20毫升，酱油0.25小匙，盐0.25小匙 ， 香菜2根
做法
1.冬瓜切片
2.锅热很少的油，放葱
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加酱油到自己喜欢的颜色 ， 加一点糖
6.炒到冬瓜透明，加一点盐 ， 爱吃淡的也可以不加
7.关火，加香菜碎拌匀
炒冬瓜的家常做法
炒冬瓜的家常做法如下：
一、辣炒冬瓜
食材：冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精 。
做法：
1、冬瓜去皮去籽洗净切块 。
2、起油锅加热，放入冬瓜煸炒 。
3、放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟 。
4、放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透 。
5、最后放入适量的味精炒匀即可 。
二、豌豆炒冬瓜
食材：冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽 。
做法：
1、锅中入水烧开，下豌豆煮熟，捞出备用 。
2、锅内放油，下冬瓜粒跟红椒 。
3、放入豌豆粒，翻炒 。
4、放入玉米粒 。
5、加盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅 。
三、豆瓣酱炒冬瓜
食材：冬瓜、姜丝、香葱、油、清汤、豆瓣酱、糖、麻油、胡椒粉 。
做法：
1、冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎 。
2、热锅温油 ， 爆香姜丝、豆瓣酱 。
3、倒入冬瓜片，炒匀 。
4、加入调料麻油，加入料理胡椒粉 。
5、倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透 。
【冬瓜怎么炒最好吃的家常做法】6、装碟后放上香葱即可 。
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