大米磨成面粉可以做什么
大米磨成面粉可以做糯米馒头，而且具有很好的营养价值，对于有补脾、和胃、清肺功效 。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌 ， 有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用 。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素 ， 同时是中国大部分地区人民的主要食品 。
大米磨成面粉可以做什么
1、可以做成面条、年糕、牛肉粥、米面、米丸、钵仔糕、白糖糕、萝卜糕，还可以做成糍粑、豆包 。
2、米粉糍粑的做法：主料，米面粉少许、红糖少许；倒上少许的糯米面粉在碗上，稍微加点温水搅拌均匀 。揉至均匀光滑，分成4小部分压扁，备用 。这里用了4小勺红糖，加入半碗多水，进行搅拌 ， 备用 。平底锅倒上少许的油，放进4小块糯米小面团，进行煎制 。煎制到两面稍微有些金黄色就ok啦 ， 然后盛盘备用 。这时可以把刚刚准备好的红糖水倒进平底锅内与小面团进行熬制；待到红糖水全部被小面团吸收好就可以关火起锅了 。
大米面粉可以做什么吃
大米面粉可以做面条，饼 ， 包子等 。
我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉 。小麦粉按性能和用途分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉 。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等 。按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉 。
大米磨成粉最好还是用粳米制作味道更好吃，不要选择籼米和糙米这两个无论是口感上还是味道上都不是很好吃 。籼米在成都上学的时候学校食堂吃的就是籼米，味道真是不怎么样 。口感很糙有没有大米的香味，糙米主要是上班的时候给糖尿病产妇做的 。
大米面粉的介绍
大米面粉和普通面粉混合发酵，米发面饼主要是以大米为原料做成的发面饼，首先将大米磨成面粉然后加入普通面粉，比例为二比一，然后加入酵母粉使其发酵，发酵好了以后才可以做出发面饼 。加入适量水把面粉和匀，最后再放入锅里蒸就可以大米磨成粉了之后可以做各种各样好吃的东西 。
【大米磨面后可以做什么食物】比如说可以拿来做我们的粉蒸糕，发面饼，大米粉 ， 面包，大米粉，蛋糕等等 。在制作的时候可以搭配鸡蛋 ， 柠檬汁 ， 牛奶 ， 玉米粉 ， 这样子做出来的味道会好一些，大家可以去尝试一下，真的是品质各个方面都很不错 。
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