锅盔在一些地区也被称之为锅饼，北方人都很喜欢吃的，有着浓郁的面香味 ， 今天教大家做锅盔，一起来看看吧 。
操作方法01、和面
做锅盔的时候和面是非常关键的一步 ， 面和不好锅盔的口感就不好 。面粉加清水，一边加一边揉 。
02、揉面
你要是喜欢吃稍加松软一些的，在面粉里加一点点酵母，正宗的锅盔口感发硬不加酵母 。面和好之后不断的揉面，然后醒面半小时 。
03、做锅盔
面醒好之后用擀面杖不断的擀压，压成薄片叠起来继续压，然后揪成面剂子压成一个个圆饼 。
【怎么在家做锅盔？】04、烙锅盔
电饼铛预热，把锅盔放进去烙，不要加油，一面烙好之后翻一下，两面发黄发脆的时候取出来切开就可以了 。
推荐阅读
- 怎么清理苹果缓存 iPhone正确清理缓存的方法
- 怎么鉴别杜蕾斯真假，怎么鉴别杜蕾斯真假鉴定
- 电脑显示u盘驱动器存在问题怎么办 u盘驱动器存在问题请立即修复的方法
- 小叶紫檀金星怎么鉴别好坏 小叶紫檀金星怎么鉴别
- 手机时间怎么显示在屏幕上方 手机时间显示在屏幕上方的方法
- 附缴费方式 2022年河南居民医保怎么网上缴费？
- 吃水果怎么减肥效果最好
- 汽车静态泡水怎么处理?
- 在家怎么用面粉做面好吃
- 保温杯套有霉斑怎么清洗 保温杯套发霉了怎么洗掉