焯水过的木耳隔夜能吃吗
能 。将焯过水的木耳沥干水分，放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏 。用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期 。温度控制在3-10度为宜，不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感 。
焯水的木耳隔夜能吃吗焯水的木耳隔夜能吃 。木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀死，放在室温下 ， 密封可以放12个小时，但要注意吃之前观察木耳有无变质 ， 如表面有无糟烂、气味有无腐烂味等现象，是不能继续吃的 。
木耳焯水后如何保存
【焯水过的木耳隔夜能吃，焯水的木耳隔夜能吃吗】将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥 。
准备一个无油无水洁净的保鲜碗 ， 将木耳倒入其中 ， 再密封盖好盖子 ， 放入冰箱冷藏 。
如果有条件的话，还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐，利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度 ， 大约可保存48小时左右 。
过夜的木耳能不能吃木耳隔夜之后是否可以吃，需要看木耳是否变质，如果已经变质则不可以吃 。
已经泡好的木耳，在保存良好的情况下没有变质，隔夜了也可以吃 。如果木耳在水中泡的时间过长，有滋生细菌的风险，木耳表面可能会发黏、有异味，这种木耳是不可以吃的 。
木耳抄过之后第二天放冰箱里第二天能吃吗能放几天水焯过的木耳放在冰箱，保存得当，第2天是可以吃的 。一般情况下1-2天是没有问题的 。
我们将焯过水的木耳沥干水分，然后放入密封的保鲜碗或保鲜袋中，再置于冰箱冷藏，用冰箱冷藏室的低温环境，可延长木耳的食用期，一般放1-2天是没有问题的 。温度控制在3-10度为宜 ， 不可低于零度，以免木耳被冷冻影响质地和口感 。
新鲜木耳经过焯水后其表面的细菌已经被杀死 ， 基本达到熟制可食用状态，将其密封放入冰箱冷藏可保存2天左右，但如果是放在室温下，10度左右的话，密封可以放12个小时，20度左右的话，不可以超过8小时，若温度高于25度的话，不能超过6小时 ， 否则木耳会滋生大量的细菌，继续食用对健康不利，可能出现腹泻、腹痛等不适症状 。
木耳焯水后如何保存
1、将焯水后的木耳放入镂空篮子中沥干水分，尽量保持木耳表面的干燥 。
2、然后准备一个无油无水洁净的保鲜碗，将木耳倒入其中，再密封盖好盖子，放入冰箱冷藏 。
3、如果有条件的话，还可在木耳表面淋上少许油、撒适量的盐 ， 利用油隔绝细菌入侵，盐起到防腐杀菌的作用，可更长久的维持木耳的新鲜度，大约可保存48小时左右 。
水焯过的木耳第三天还能吃吗焯水后的熟木耳如果放置的时间在三天左右，从健康角度出发不建议食用 。
由于栽培木耳时，人们会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐 。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在 。
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