这款小餐包用纯牛奶和面,并加入紫薯丁,不仅奶香浓郁,松软香甜,而且营养也更为丰富 。

工具/材料面粉250g
酵母2g
纯牛奶150g
紫薯适量
白糖1小勺
炼乳1小勺
操作方法01、面粉中加入酵母,搅拌均匀 。
02、牛奶中加入1小勺白糖,搅拌均匀后逐渐倒入面粉中 。
03、搅拌成棉絮装 。
04、然后揉成一个光滑的面团,放在温暖处静置1个小时左后 。
05、紫薯洗净后去皮,切成小丁待用 。
06、把发酵好面团重新揉匀,并擀成一个长方形 。
07、均匀地抹上小勺炼乳 。
08、然后把紫薯丁撒在面片上 。
09、从一头卷起 , 然后切成小段 。
10、整好形状后放入蒸锅,盖上锅盖,静置15分钟左右 。
【薯丁奶香包的家常做法】11、然后大火煮开后转中小火15分钟,关火后再静置5分钟 , 取出就可以食用了 。
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