榴莲果壳煲汤要去外面的钉吗
【榴莲壳煮水喝有什么功效，榴莲果壳煲汤要去外面的钉】榴莲果壳煲汤指的果壳是里边的白瓤部分；
榴莲壳煲汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤，即使在饮遍百汤的广东人看来也是比较特别的一道汤品 。榴莲壳炖汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效 ， 包括补血益气、滋润养阴 ， 适合不同体质的人饮用，特别适合女性 ， 男人也适合；
榴莲壳煲土鸡汤做法：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；将土鸡一只切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水 ， 放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒 ， 武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下
榴莲壳煮水喝有什么功效如果是煲汤，把刺去掉，如果是熬药，可以不去刺 。
榴莲怎么煮汤问题一：榴莲壳怎么去皮煲汤 榴莲汤
榴莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗？做法很简单哦!
材料：生榴莲一个（不要熟的） ， 大约4－5斤左右 。排骨1到2斤（鸡也行），其他配料随意，看个人喜欢 。若是不要，汤水就很清甜 。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状（随个人喜欢），然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了 。大概需要大火煮十五分钟左右 ， 可以开小火慢慢炖了 。半个小时左右汤就可以上台了 。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯4-5片（约300克）、鲫鱼1条（约400克）、生姜3片 。
做法： 鲫鱼慢火煎至两边微黄 ， 然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可 。
――中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效 。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉 ， 目的是使汤更清润而不滋腻 ， 更符合秋日汤水的要求 。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲 。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净 。两斤以下的小种鸡一只 。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里 。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉 。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后 ， 就可停火 ， 加些适量的盐就可 。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和 ， 因为听说榴莲瓤是降火 ， 而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝 。
是榴莲壳把
慢火煲汤水 榴莲壳煲鸡
材料：
榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦?。⒗霞Π胫弧⒅砣?-3两、蜜枣2个 。
做法：
1、把榴莲壳取出来，切块 。
PS：如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了 。
2、老鸡和猪肉洗净、飞水 。
3、水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟 ， 慢火煲1个小时左右就OK了 。喝的时候放点盐就行了 。
莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗？做法很简单哦!
材料：生榴莲一个（不要熟的） ， 大约4－5斤左右 。排骨1到2斤（鸡也行），其他配料随意，看个人喜欢 。若是不要，汤水就很清甜 。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽 ， 把果肉切成块状或者条状（随个人喜欢），然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里 ， 放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了 。大概需要大火煮十五分钟左右 ， 可以开小火慢慢炖了 。半个小时左右汤就可以上台了 。
问题二：榴莲肉怎么煲汤 材料：生榴莲一个（不要熟的），大约4－5斤左右 。排骨1到2斤（鸡也行），其他配料随意，看个人喜欢 。若是不要，汤水就很清甜 。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状（随个人喜欢），然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了 。大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了 。半个小时左右汤就可以上台了 。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯4-5片（约300克）、鲫鱼1条（约400克）、生姜3片 。
做法： 鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗），大火煲开后改为文火煲2小时 ， 调入适量的食盐和少许生油便可 。
――中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效 。在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻 ， 更符合秋日汤水的要求 。
问题三：榴莲哪个部位可以煲汤 榴莲壳
榴莲壳煲汤功效 很多人吃过榴莲，顺手就把外壳扔掉了 ， 那就真是可惜了 。榴莲全身都是宝呢！榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物 。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用 。
榴莲壳煲汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品 。榴莲壳炖汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和 ， 具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴 ， 适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合 。现代人的生活节奏快 ， 工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么榴莲壳鸡汤就是最佳的选择 。榴莲壳可以补阳补气 ， 如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿 。
榴莲壳煲土鸡汤做法
原料：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等 。
做法：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 ， 切成块；将土鸡一只切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用 。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化，使汤变得浓厚，汤味清甜适口没有怪味，大部分人都能够接受的 。如果主料换成排骨、鸭子也可以的 。
功效：清补益气、滋润养阴 。本汤可以有效的改善痛经、房事时 *** 干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象 。坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝一喝 。
问题四：榴莲怎么煲汤好喝 榴莲的壳和核都是可以入药的，有很高的药用价值，其中榴莲的核和果肉煲汤，营养价值更加的高，更是散发出浓郁的鲜美味道，老少皆可以食用，特别是产后的女性，食用可以帮助产后恢复 。
问题五：榴莲的壳煮汤怎么煮呀？ 是用榴莲壳里面那层白色肉
榴莲炖鸡,汤是最好不过了 。此汤补而不燥 ， 而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用 ， 秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望，因为这个汤几乎没有榴莲味，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来 。做法如下：原料：榴莲（自己喜好多少） ， 鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克 ， 清水约用1500克，盐少许 。制作：1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟 ， 斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮 。可以去果肉，可以取汁 ， 把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好 。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮(榴莲壳里面那层白色肉)与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片 ， 用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成 。这个我做过 ， 不过对于年轻人而言，我觉得“太补”了，呵呵
问题六：榴莲可以炖汤吗？ 榴莲全身都是宝，榴莲壳，榴莲核都可以煲汤 。
榴莲壳煲鸡汤
材料
鸡半只，榴莲壳一个，姜片3片 ， 枸杞
做法
1.鸡洗净剁小块 ， 淖水
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分 ， 一同放入汤煲中
3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料
鸡骨头100g，榴莲核30g，冬瓜100g ， 粉丝，油面筋 ， 香菜
做法
1.将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟 。
2.调入适量的食盐、白胡椒粉 ， 加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可
问题七：榴莲肉煲汤怎么做 榴莲芯煲鲫鱼汤
做法：
原料：榴莲芯5―6个，鲫鱼2条，生姜3片 。
1.榴莲芯洗净，鲫鱼宰杀后清理干净 。
2.慢火煎至两边微黄 。
3.然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量 。
4.用大火煲沸后改为文火煲至2小时 。
5.调入适量的食盐和少许生油即可 。
功效：此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效 。
适宜人群：榴莲适宜偏寒者食用 。病后及女性产后宜用之来补养身体 。每天不超过100克 。
注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时 ， 一定是变质了 ， 千万不要购买 。
2、因榴莲口感较稠结 ， 易积于肠内，多喝开水可助消化 。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃 。
4、榴莲虽富含纤维素 ， 但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘 。
问题八：榴莲可以和什么煲汤？方法详细 用料：榴莲芯 7 、 8 块，猪排骨 500g, 米酒一茶匙 ， 老姜一块，蜜枣一个，盐少许 。做法： 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用 。2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟 ， 捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用 。3 、老姜切片待用 。4 、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣 ， 再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲 3 个小时，停火，加少许盐调味 。小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感 。此汤是个不错的清润滋补汤水 ， 性质温和，可补血益气 ， 滋润养阴，适合不同体质的人饮用，而且这个汤水全无榴莲臭味 。配猪骨头来煲，味道很是甘甜鲜美 。
问题九：榴莲哪些部分可以煲汤 榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质 ， 还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果 。榴莲堪称水果之王，本身是热补，要适量，根据健康饮食数据显示，一次性不要吃太多，最好一次少于100克（2两），它壳里面的一小部分白白的稂（和冬瓜里面那些白白的一样），是可以和排骨/鸡肉一起煲汤鸡其功效是和肉一样的滋补
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