肉片在沸水中煮几分钟，肉片煮多久才熟才不老 _肉片

肉片在沸水中煮几分钟

煮15分钟左右。
水煮肉片的做法：
１、里脊肉切片。

２、倒入调料抓匀腌制。

【肉片在沸水中煮几分钟，肉片煮多久才熟才不老】３、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。

４、锅内炒香豆瓣酱。

５、倒入葱头爆香。

６、加水放盐。

７、倒入老抽料酒白糖调味。

８、倒入食材烫熟捞出装盘。

９、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。
肉片煮多久才熟才不老猪肉的粗细不同，煮的时间也不同。瘦猪肉煮10分钟左右，稍厚的猪肉15分钟左右，大猪肉一般一个多小时。一大块猪肉放的时间越长，汤的味道就越浓。做菜的时候需要注意慢炖，防止肉太硬，少加水，保持汤的味道。
水煮，煮碎。10分钟后就熟了。提前5分钟多砍几刀就够了。从里到外变白就是熟了。具体时间看自己的炉子。可以加一些没有鱼刺，内脏少的熟鱼。不加调料。
第二，肉煮多久？猪肉能煮多长时间？
一个和你买的猪肉有关。如果是比较老的猪的肉，可能要一个小时左右，因为它的肉比较敦实。如果是小猪肉，也就是四五个月左右的猪的肉，半个小时左右就熟了。
另一个是它取决于你的肉块的大小。如果肉块和筷子卡进去，不会有血丝出来，那就是已经熟了。放冰箱冷藏，想吃煮熟的猪肉就可以拿出来用。
牛肉片煮几分钟可以吃一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右。
但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。
牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
白开水把肉片煮熟需要多久时间薄片大约煮熟需5分钟，生牛肉片最好1小时。不过这只是一般数据，最好用筷子插一下，插进去证明肉熟了，否则则需再煮一下。
附：
水煮肉片的做法：
主料：油菜 (适量) 瘦猪肉 (适量)
辅料：泡椒 (适量) 花椒 (适量) 鸡蛋 (适量) 芝麻 (适量)
厨具：炒锅
切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。
上好浆的肉片腌制20分钟。
油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大碗里。
锅中放油烧热。
下入腌好的肉片。
翻炒肉片变色成出备用。
锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。
加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。
把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。
全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒芝麻。
另起一锅，倒入油，烧烫。
浇在肉片上即可。
肉片在沸水中煮几分钟熟煮15分钟左右。水煮肉片的做法：里脊肉切片。倒入调料抓匀腌制。锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。锅内炒香豆瓣酱。倒入葱头爆香。加水放盐。倒入老抽料酒白糖调味。倒入食材烫熟捞出装盘。铺上辣椒花椒葱花淋入热油即可。
煮15分钟左右。
水煮肉片的做法：
1、里脊肉切片。
2、倒入调料抓匀腌制。
3、锅内炒香花椒干辣椒捞出碾成碎。
4、锅内炒香豆瓣酱。
5、倒入葱头爆香。
6、加水放盐。
7、倒入老抽料酒白糖调味。
8、倒入食材烫熟捞出装盘。
9、铺上辣椒花椒葱花淋入热油。