1、鲫鱼、青鱼、白鲢鱼、草鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、桂鱼、白鲢鱼等 。鲫鱼又名河鲫、喜头、鲫瓜子、海附鱼等，肉质鲜美，比较适合煎制、炸制以及红烧、煲汤等 。
【日常食用鱼的种类有哪些，日常食用鱼的种类有哪些英文】2、青鱼主要生长在长江流域 ， 四季均产 ， 秋季产量最多 ， 体型比较大，刺少，肉质厚实 。草鱼别名油鲩、白鲩、草根(东北)、黑青鱼等，是淡水养殖品种 。
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