铁盆可以放进微波炉吗
铁盆不可以放进微波炉 。微波炉中不可以使用金属容器,因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中 , 不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物 , 以免发生意外事故 。
微波炉特点:
1、反射性 。微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物 , 加强热效率 。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火 。
2、穿透性 。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿 。
3、吸收性 。各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能 。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同 。
铁盆可以放进微波炉吗铁盆不可以放进微波炉 。微波炉中不可以使用金属容器,因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物,以免发生意外事故 。
微波炉特点:
1、反射性 。微波碰到金属会被反射回来,故采用经特殊处理的钢板制成内壁,根据微波炉内壁所引起的反射作用,使微波来回穿透食物,加强热效率 。但炉内不得使用金属容器,否则会影响加热时间,甚至引起炉内放电打火 。
2、穿透性 。微波对一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等具有穿透作用,故为微波烹调用的最佳器皿 。
3、吸收性 。各类食物可吸收微波,致使食物内的分子经过振荡,摩擦而产生热能 。但其对各种食物的渗透程度视其质与量的大小、厚薄等因素而有所不同 。
不锈钢盆可以放在微波炉里加热吗不锈钢盆不可以放在微波炉里 。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物 。
扩展资料:
微波炉使用禁忌:
1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质 , 污染食物,危害人体健康 。
2、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高 , 易引起爆破事故 。
3、忌用瓶颈窄小的瓶装食物:就算打开了盖亦因压力而膨胀,引致爆炸 。
4、忌用半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶放入炉内加热,以免瓶子破裂 。
5、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。
6、瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热 。
7、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒 。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关 。
由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜,加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。
【铁盆可以放进微波炉】否则,如时间太长,会使食物变得发硬,失去香、色、味,甚至产生毒素 。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮 , 可以仔细阅读说明书,加以了解 。
8、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短 , 不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。
9、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后 , 实际上已将外面一层低温加热了;
在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死 。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟 。
10、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾 。如万一不慎引起炉内起火时 , 切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温 。
参考资料:
不锈钢盆可以放在微波炉里加热吗微波炉加热时是不能使用金属容器的,金属能屏蔽微波,微波无法穿透金属给食物加热 , 而且金属还会在加热时打火,导致微波加热元件损坏 。
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