花生的营养价值非常高,吃了可以延年益寿,所以它又叫做“长寿果”,经常吃花生,不仅可以预防心血管疾病,而且可以防止动脉硬化,煮花生一定要选用新鲜的嫩花生,这样口感更好,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的水煮茶香花生?希望能够帮助到大家 。
工具/材料嫩花生适量,绿茶适量 , 食盐适量,生姜适量 , 小辣椒适量 , 八角适量,花椒适量 。
操作方法01、刚买来的嫩花生,用清水洗净,泡十分钟左右 , 洗去表面的泥渍 。
02、洗好之后 , 将清水倒掉,用手捏开一个小口,或者将花生放在案板上拍几下,这样在煮花生的时候会更加入味 。
03、加入适量食盐,食盐的量可以适当多一些,这样食盐的咸味才能进入到花生里面去 。
04、准备适量绿茶,绿茶的量不用太多,将绿茶放在花生里面,绿茶会让煮好的花生充满茶香 。
05、准备适量姜,切成片儿,放在花生里面 , 再放入适量干辣椒,花椒,八角等大料 。这样会让花生的香味更浓 。
06、将花生倒入锅中,加入适量清水 。清水的量可以适当多一些 。
07、盖上锅盖,大火将水烧开,然后转小火煮20分钟左右,煮好之后 , 关火,再焖上20分钟 。
【怎样做美味的水煮茶香花生?】08、煮好之后,盛出就可以吃了,特别美味,一定要在煮熟焖好之后再吃 , 这样茶香才更浓 。
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