自己在家做薯条 , 好吃又干净 , 下面就说说怎么做比较好吃 。
![自己在家怎么做薯条?怎么做比较好吃?](http://pic.yunnanlong.com/231217/04303555A-0.jpg)
工具/材料土豆,食用油,番茄沙司
操作方法01、将土豆去皮,洗净,尽量找大一些的、匀称的土豆,这样的土豆,切出来的薯条比较长 。
02、将土豆切成均匀的长条,每一根和筷子差不多粗 。
【自己在家怎么做薯条?怎么做比较好吃?】03、在锅中放入清水,烧开,将土豆条放入锅中 , 煮到八分熟 , 用漏勺控干水分,可以放入冰箱稍微冻一下,使土豆条更硬,不易折断 。
04、等土豆条晾凉后,放入烧热的油锅中 , 开中火 , 用铲子快速翻炒,这样可以使薯条的每一面均匀受热,等薯条各面呈金黄色时,就可以捞出来,蘸着番茄沙司吃了 。
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