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柠檬水加红糖冲泡起到什么效果

云知道柠檬水

柠檬片加红糖泡水喝有什么功效
功效：止渴生津、健胃润肺 。
【柠檬水加红糖冲泡起到什么效果】红糖柠檬水中的红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。柠檬富含维生素C ， 能化痰止咳，生津健胃 。用于支气管炎 ， 百日咳，食欲不振，维生素缺乏 ， 中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星 。
扩展资料：
泡柠檬水注意这四点：
1、一定要淡 ， 一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3~4小杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计 。
2、一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物，柠檬精油也主要在皮里面 。
3、切片一定要?。?否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来 。
4、最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来 。
参考资料来源：百度百科-柠檬红糖茶
参考资料来源：人民网-泡柠檬水注意这四点
红糖泡柠檬有什么效果
功效：止渴生津、健胃润肺 。
红糖柠檬水中的红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用 。
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利于营养物质的释放 。
扩展资料
泡柠檬水的学问：
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失 。鲜柠檬一定要带皮切薄片 。因为皮的部分类黄酮物质更高 ， 如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来 。
类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴 。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天 。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等 。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强 ， 而维生素C在酸性条件下耐热性较好 ， 没那么容易损失 。因此 ， 泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
参考资料来源：百度百科-柠檬红糖茶
参考资料来源：人民网-柠檬水的正确泡法，你还真不一定知道

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