5月14日，猪肉概念股卷土重来，板块涨幅一度居首 。猪价能否尾随股市开启新一轮上涨?
据央视财经报道，2019年5月份首席周全国猪肉价格每斤12.33元，环比涨0.4%，同比上涨23.7% 。猪肉价格高位运行也导致一些消费者选择用牛羊肉、鸡肉作为替代，现在每天的猪肉销量同比下降20%-30% 。
业内人士表示，目前生猪供应浮现了比较大的缺口，后续猪价或有上涨，但受制屠宰利润的不断压缩，未来涨幅仍将取决于终端消费的接受度 。
猪肉价格高位，销量却下降30%!5月猪价能涨多少主要看它.....
5月14日，猪肉概念股卷土重来，板块涨幅一度居首，截至发稿，天康生物、金新农上涨超6%，龙大肉食涨超5%，多只个股跟涨 。
5月份以来，“人造肉”概念股一度上演了涨停潮行情，相对应的猪肉股公司股价浮现一度归落 。人造肉后，是否意味追以补缺非洲猪瘟带来的猪肉缺口、“飞天猪”将归落凡间?
分析人士以为，猪肉股公司股价自五月份以来归落，与相关公司股价前期大涨有关，现在的股价归落是一种正常的归调，而非“人造肉”带来的市场反应 。
此前不少能手预料猪价将于5月开始上涨，如今猪肉股卷土重来，是否意味追薯价要开始新一轮上涨?
猪肉价格高位运行，销量同比下降20%-30%
据央视财经报道，从3月份之后猪肉价格一路上涨，虽然近期涨幅有所缩小，但是依然保持高位 。北京新发地市场统计部经理张君华：新发地市场白条猪在4月份时候均匀价格是每斤九元四角，比三月份上涨4%，比二月份上涨16%，比一月份上涨38% 。
肉价快速上涨不仅消费者感受显然，也让许多猪肉商户措手不及北京猪肉商户潘永红：价格涨得快了，利润就薄了，有时候就一角、两角的利润，前后腿一点利润也没有 。
潘永红告诉采访人员，猪肉价格高位运行也导致一些消费者选择用牛羊肉、鸡肉作为替代，现在每天的猪肉销量同比下降20%-30% 。
【猪肉价格高位 销量却下降30%！5月猪价能涨多少主要看它.....】北京某屠宰企业业务人员 王玉军：屠宰企业的屠宰量就根据市场的销售量屠宰，这个月均匀每天来市场三百七八十头猪，上个月是四百一二十头 。
根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，2019年5月份首席周全国猪肉价格每斤12.33元，环比涨0.4%，同比上涨23.7% 。
2019年猪肉产量预计下降6.7%，猪价将处于上升通道
对于猪肉价格浮现大幅上涨的缘故，业内人士指出，这是在非洲猪瘟疫情发生后，迎来了一个新的猪周期，是目前生猪供应浮现了比较大的缺口 。
采访人员在山东采访中知道到，生猪存栏下降的同时，能繁母猪的存栏下降幅度更大，仔猪的价格也创出了新高 。
在山东惠民县高庙魏村，刘雷经营着一家种猪场，能繁母猪存栏280头，年出栏仔猪6000头，他告诉采访人员，这里的仔猪出栏体重是15公斤，销售价格从春节之后开始大幅上涨，目前已经翻倍 。
山东诺威现代农牧公司惠民分公司尽职人 刘雷：上涨比较多，去年每头三百元到四百元，今年每头七百元到八百元 。
采访人员走访周边几家种猪场知道到，目前一头仔猪的销售价格普遍都在七百元左右，而且供不应求 。养殖户告诉采访人员，去年猪价低迷让他们亏了不少，现在生猪出栏价格大幅上涨让他们看到了补归损失的机会，购买仔猪扩大规模就成为养殖户的首选 。
山东省庆云县生猪技术服务经理 孙会涛：现在需求比较大，从过年后已经上了三千头小猪了，还有一些养猪场想抓小猪抓不着 。
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