研究美食是我的爱好,今天用火龙果、鲜奶搭配木薯淀粉做成好看又好吃的双色糕点 , 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料火龙果2个,鲜奶1杯 , 木薯淀粉200克,白糖适量 。
操作方法01、首先把火龙果切开把肉起出来 。
02、然后放到打浆机打成果汁 。
03、把100克的面粉放到盘子里,然后加适量的白糖 。
04、把火龙果汁倒进去搅拌均匀 。
05、再用另一个盘子放100克的木薯淀粉进去,然后加适量的白糖、加1杯鲜奶进去搅拌均匀 。
06、用一个深点的碟子 , 倒点油进去全面刷过 。
07、锅装适量的水煮沸,然后把蒸碟到锅里,再把鲜奶木薯糊倒进去 。
08、盖上盖子大火蒸4分钟左右 。
09、然后打开盖子,倒火龙果糊进去 。
10、盖上盖子大火蒸15分钟左右就可以了 。
11、拿出来晾凉后切成一块块 。
【自做的双色糕点的做法】12、蒸出来的糕点半透明状,一层紫色一层白色非常好看又好吃 。
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