龙头鱼怎么做好吃

先将龙头鱼洗净,内脏去掉 。

葱切小段,姜成片 。然后把白胡椒 , 五香粉 , 葱,姜,黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右 。

腌制均匀后,在鱼的面上撒面粉 , 也要均匀的撒好 。

把油下锅加热,差不多半锅左右 。

有热后把鱼下去炸,炸至两面都金黄色为止 。

鱼起色后,取出放在吸油纸上洗油,晾干的时候,在鱼表面均匀的撒上椒盐 。再点一些葱提味,就可以啦 。

龙头鱼干怎么做好吃红烧龙头鱼的做法:
材料:龙头鱼450g、姜适量、葱适量、油适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量;
步骤:
1、龙头鱼(已洗净)、姜片、葱段;
2、将已洗净的龙头鱼,用剪刀剪成段,待用;
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅;
4、接着,下入龙头鱼,加少许料酒;
5、翻动一下,煮上1—2分钟;
6、然后,加适量的生抽、盐、鸡精;
7、调味翻匀,最后 , 搁入葱段,即可 。
龙头鱼怎么做好吃先将龙头鱼洗净,内脏去掉;葱切小段,姜成片 。然后将白胡椒、五香粉、葱、姜、黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟 。腌制均匀后,在鱼的面上均匀地撒上面粉,倒油下锅加热;油热后将鱼下去炸 , 炸至两面都金黄色为止 。鱼起色后,取出放在吸油纸上洗油,晾干的时候,在鱼表面均匀的撒上椒盐即可 。
先将龙头鱼洗净,内脏去掉 。
葱切小段,姜成片 。然后把白胡椒,五香粉,葱,姜,黄酒和鱼加在一起腌制15-20分钟左右 。
腌制均匀后,在鱼的面上撒面粉,也要均匀的撒好 。
把油下锅加热,差不多半锅左右 。
有热后把鱼下去炸,炸至两面都金黄色为止 。
鱼起色后,取出放在吸油纸上洗油 , 晾干的时候,在鱼表面均匀的撒上椒盐 。再点一些葱提味,就可以啦 。
龙头鱼怎么做好吃又简单窍门吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了 。但事实上,吃真的没那么简单 , 因为为了自己的身体,你必须吃得健康 。而为了吃得健康 , 下面就让小编来为大家介绍一下如何去做红烧龙头鱼 。
1.12准备一斤龙头鱼,蒜几瓣,葱一根,香菜几根,辣椒适量,胡椒粉适量
2.21葱蒜辣椒切?。兴? ,葱花香菜备用,龙头鱼切断,整条鱼可以不切断连着,煮时不会散了
3.锅加热,下油,下姜丝下辣椒煸香 , 再下葱蒜
4.再下入龙头鱼不用翻炒,加盖中火烧会
5.开盖加入料酒提香,加入酱油提色,下点白糖,鱼加点糖味道更鲜甜点,不要太多
6.出锅前加入味精,盐适量,撒上葱花跟香菜,胡椒粉,装盘即可
7.好了,很简单的红烧鱼哦
今天这道红烧龙头鱼,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下 。
龙头鱼汤怎么做好吃窍门用料
小芹菜 1根
龙头鱼 适量
姜片 适量
葱 适量
龙头鱼汤的做法
鱼洗干净去内脏,切段备用

锅中小火,倒少许油,放葱段和姜片爆香

然后放鱼块,轻轻晃几下锅,不要拿锅铲翻 , 因为鱼太嫩,太软了 。

倒入热水 。爱喝汤可多放 , 我平常煮汤,只要莫过食材就好

开锅后,放适量盐 , 料酒,鸡精调味,撒点小芹菜末,就可以了 。
【龙头鱼怎么做好吃,龙头鱼干怎么做好吃】
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