猪扒软嫩多汁、味道鲜美，早已俘获了我的芳心，所以我在家也常常做来吃，那今天我就来教教大家如何制作出好吃的猪扒，而且方法简单，一看就会做！
工具/材料猪里脊肉盐老抽生抽料酒蒜胡椒粉
操作方法01、制作猪扒要选用猪里脊肉，纹路分明有嚼劲 。将买来的猪里脊肉切成半厘米厚的薄片 。
02、往猪里脊肉上加入盐 ， 料酒，生抽，老抽，拍碎的蒜，胡椒粉进行腌制，腌制五个小时 。
03、起锅烧热，放入一点点的油，放入猪里脊肉进行煎制，开小火慢煎 ， 大火很容易煎糊 。
【猪扒怎么做才好吃？一看就会做】04、等一面煎熟之后翻面继续煎 ， 两面都煎熟后就可以出锅了，这时再撒上一些胡椒粉会更香噢！
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