自己做不加淡奶油的蛋挞 ， 吃着更健康，而且味道也不错 ， 下面就说说不加淡奶油的蛋挞液做法 。
工具/材料蛋挞皮，鸡蛋，牛奶，白糖
操作方法01、将适量的鸡蛋、牛奶、白糖放在小盆中 。
02、用打蛋器将三种食材搅拌均匀 。
03、准备一个小筛子，将搅拌好的牛奶蛋液用小筛子过滤 ， 滤出细细的牛奶蛋液，烤的时候，蛋挞心才细腻 。
04、将过滤好的牛奶蛋液倒入蛋挞皮中 ， 蛋液要离蛋挞皮边缘一段距离，因为蛋液受热会膨胀 。
05、将灌好的蛋挞皮均匀地码放在烤盘里，送入烤箱，上下控温二百度，烤二十分钟 。
【不加淡奶油的蛋挞液做法】06、二十分钟后，把烤好的蛋挞慢慢从烤箱中端出，就能闻到蛋挞的香味了 。
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