从市场调查数据来看，最近瘦肉型白条猪肉价格小幅上涨，肥肉型白条猪肉小幅下降，可以看出随着气温的逐渐升高，季节性因素影响开始显现，市场对臃适猪肉的需求较高 。由此，屠宰企业对大猪的青睐程度下降，甚至持续压价 。
【预计短期猪价将延续涨势 大幅上涨仍有难度】目前处于猪肉消费淡季，叠加非瘟影响猪肉消费小幅下滑，屠宰企业多以销定产，不支撤薯价大幅上涨 。但是市场可供猪源偏紧，尤其是市场需要的臃适猪源，加上养殖户看涨后市，压栏惜售较高，因此局部地区屠宰企业收猪难度增添，上调收购价格，因此两相制衡之下，屠宰企业的压价的空间并不大，预计短期猪价将持续涨势，大幅上涨仍有难度 。
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